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猪脚汤的8种最佳做法
清炖
猪脚汤的做法
答:
2、
猪脚
剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。3、冷水下锅焯水,水开后略煮。4、捞起清洗干净,沥干水分。5、猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。6、盖好锅盖,大火烧开后转小火,炖1小时左右。7、炖至猪脚软烂,发的黑木耳撕成小块,胡萝卜切 小块。8、胡萝卜、黑...
猪脚炖汤做法
答:
一: 下面介绍“
猪脚
鸡脯玉米汤”
的做法
:
煲汤
,建议用日常用的锅,这样味道自然,次之的是用电饭褒,最不好的选择就是高压锅,高压锅烹饪的食品或者汤品,由于高压锅的密闭特性,并不适合于开放式锅做出的味道,尤其是汤品。另外,我在汤里多加了鸡脯,目的是为了汤稠,味道醇厚。猪脚收拾起来很简单...
猪脚汤
怎么炖好喝
答:
猪脚汤做法
如下:主料:猪蹄 配料:黄豆、红枣、枸杞 1、准备好一只猪蹄,适量黄豆,黄豆提前泡好,大概泡5-6小时。2、猪蹄冷水下锅,除去血水,焯水备用。3、将黄豆,红枣,枸杞,姜丝全部放入猪蹄,加适量料酒,生抽,老抽拌匀,腌制10分钟左右。4、锅里放足够的水,将腌制好的猪蹄全部倒入,大火煮...
猪脚汤
怎么做好吃不油不腻 清炖
猪蹄汤的做法
答:
1、原料:
猪蹄
500克,百合5克,当归5克,莲子5克,枸杞5克,淮山10克(干),银耳2朵,盐适量。2、猪蹄用沸水烫后拔净毛。3、银耳泡发后,去蒂洗净,全部材料洗净后放入炖锅内,加适量水文火炖1-2小时,至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。
猪脚汤的做法
答:
猪脚汤的做法
如下:工具/原料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。1、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。2、冷水下锅焯...
清炖
猪脚的做法
清炖
猪脚汤
怎么做
答:
2、
猪脚
剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。3、冷水下锅焯水。水开后略煮。4、捞起清洗干净,沥干水分。5、猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。6、盖好锅盖,大火烧开后转小火,炖1小时左右。7、炖至猪脚软烂。8、泡发的黑木耳撕成小块,胡萝卜切小块。9、胡萝卜、...
姜醋
猪脚汤的做法
如何做姜醋猪脚汤
答:
1、主料:
猪脚
500g、鸡蛋4只。2、配料:黄姜300g。3、调料:添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。4、鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。5、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒...
猪蹄汤
怎么炖?需要放什么配料
答:
猪脚洗净将毛毛拔干净,入冷水煮开,撇掉沫沫,再次洗净 2、换砂锅放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,开大火煮开 3、转小火约焖两小时左右,直到猪脚酥烂,可以用筷子轻松插入为准,放盐,撒葱花点缀。4、最后准备一个干净无水无油的容器,把炖好的
猪蹄汤
盛出来即可享用。
清炖
猪脚汤
最正宗
的做法
答:
食材:
猪脚
1个、胡萝卜1根、生姜4片、黄酒2汤匙、香葱适量、盐适量、泡发黑木耳适量。
做法
:猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。冷水下锅焯水。水开后略煮。捞起清洗干净,沥干水分。猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。盖好锅盖,大火烧开后转小火,炖1小时左右。炖至...
清炖
猪脚汤的
家常
做法
大全怎么做好吃
答:
高压锅炖猪蹄 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法:1、
炖猪蹄的做法
很简单,买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅,焯出血水。3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄...
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