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牛轧糖的花生怎么炒
牛轧糖
是
怎么
做的?
视频时间 00:35
如何
制作
牛轧糖
?
答:
5、同样还是开着小火,将棉花糖融化,融化到图中这种程度,我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、花生碎提前烤熟,在制作
牛轧糖
时,在提前入烤箱100度,烤制5分钟,为了让其加热,更好的可以同棉花糖融合在一起。8、将上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加热后
的花生
碎上。9、趁...
牛轧糖
不放黄油可以吗
答:
麦芽糖60克黄油20克 蛋清40克奶粉160克 花生仁320克
花生牛轧糖的
做法步骤 1. 特点在于加入了大量的奶粉,市售的牛轧糖刚放进嘴里的时候有一股浓郁的奶香,但没有一点余味,肯定是用奶精勾兑出来的,这点当然要被摒弃。配方中糖量减少,花生仁的增加都降低了甜度。整体的口感非常棒 制作的难点:在于熬糖浆...
牛轧糖怎么
做才软
答:
做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘。 问题三:软软
的花生牛轧糖怎么
做 家里自己做花生牛轧糖,很简单,自己有空的时候,也就是二十分钟就能做好 食材 食谱热量:1382(大卡) 主料 炒熟的花生200G 杏仁100G 方法/步骤 1 将
花生炒
熟或是买熟的,或是烘箱140度烤10分钟...
介绍下牛奶
花生牛轧糖怎么
做好吃?
答:
1.将棉花糖倒入,搅拌至棉花糖融化 2.倒入奶粉,用铲子轻轻搅拌至全部融化4.倒入
花生
米,搅拌均匀 3.将搅拌好的
牛轧糖
团倒出,放入铺有油纸的模具内 4.油纸平铺,将牛轧糖团倒在油纸上,另铺另一张油纸,用擀面杖擀平冷却,用刀切小块即可。
牛轧糖
里
的花生
碎
怎么
处理比较好?
答:
做
牛轧糖的
时候会切下些个花生碎来。自己做得少,这样
的花生
碎往往就被归拢成一撮直接扔嘴里吃掉了。但是,有那做得多的,七零八碎地扔掉可能不会觉得太多,若是最终集到一起,看起来也是挺大一堆。其实,这些个花生碎粒完全可以有各种之用,突然想到老爸喜欢吃到口酥,手边刚好有现成材料,所以...
做
花生牛轧糖
可以放食用油吗
答:
做
花生牛轧糖
可以放食用油,但尽量用黄油替代更好,食材有:白砂糖113g,花生仁(生)200g,水30g,食盐2g,水怡200g,鸡蛋清20g,奶粉38g,黄油34g.具体做法如下:准备好所有食材,水饴简单来说是粘稠液体状的糖;花生仁放入烤箱中,150度半小时,把花生烤熟;烤熟后花生皮就很好脱落,双手揉搓,剥落...
做
牛轧糖
用棉花糖还是麦芽糖好吃
答:
都很好吃。用棉花糖做的软Q,麦芽糖做的硬一点味道纯正。以“硬
牛轧糖
”为例,做法如下:材料:脱皮生
花生
800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包 步骤:1、先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟...
怎样
做
花生牛轧糖
答:
用料 花生 180克(喜欢花生的可以加多点,这个并没有限制)黄油 40克 棉花糖 200克 奶粉 140克 自制
花生牛轧糖的
做法 先用烤箱把花生烤熟,然后把花生衣搓掉再压碎(可以不用很碎,差不多就行了)。150度烤15分钟!请点击输入图片描述 小火融化黄油(一定要小火,火大的话到时候会...
牛轧糖怎么
做?
视频时间 00:24
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