88问答网
所有问题
当前搜索:
湘菜鱼块的做法大全
湖南菜谱
大全
有哪些
答:
1、
湘菜
年夜饭12道菜谱小炒黄牛肉红烧鱼剁椒鱼头腊味合蒸钵子菜猪血丸子香辣猪脚永州血鸭茶树菇腊肉萝卜干炒腊肉毛氏红烧肉扣肉蒸外婆菜首先是小炒黄牛肉小炒黄牛肉是湖南特色菜肴,黄牛肉可炒菜;3大头鱼一个,把鱼头竖起,放在砧板上,从鱼头背部正中间切开,大头鱼背部正中间骨头最脆,用手将鱼头掰开放置...
草鱼如何做好吃?
答:
草鱼
的做法
比较多,可煮、炸蒸、烹等烹调方法来做,都具有不错的保健食疗作用。如
湘菜
中比较常见的草鱼类菜肴有水煮活鱼、水煮鱼片、水煮
鱼块
等。水煮鱼片 一、原料配备 1.主料:鲜活草鱼1条 2.配料:黄豆芽100g 3.调料:色拉油、盐、味精、葱30g、姜30g、料酒20g、干辣椒35g、花椒15g 二、制作...
甲鱼怎么红烧
答:
甲鱼家常红烧
做法
如下:1、甲鱼切块焯水捞出。2、热油小火炒香辅料,放入甲鱼,翻炒均匀,加入盐蚝油老抽生抽白糖,加足水,煮开转中小火。3、收汁入味后撒胡椒粉,出锅即可食用。甲鱼中含有大量的胶原蛋白,该物质与人体皮肤胶原结构相似,对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力,可以增加皮肤弹性,...
怎么蒸鱼好吃家常
做法大全
答:
5.大火烧开蒸锅里的水,将
鱼块
放入锅中,蒸10分钟后关火,不要揭锅盖,焖3分钟。 6.取出蒸好的鳕鱼块,将所有的葱姜连同蒸鱼的汤汁弃掉不要,淋上蒸鱼豉油。 7.铺上红黄绿菜椒丝,放上香葱叶丝儿。 8.炒勺中放适量橄榄油,小火加热油至冒微烟,迅速泼在葱丝和菜椒丝上即可。 鱼的家常
做法大全
,好吃到没朋友...
蓉和抱腌鱼
做法
怎么做?
答:
制作方法
:(1)取草鱼,宰杀放血,去主骨剔肉1500 克,切成方块,背皮划十字刀,然后用盐、葱姜 汁、花椒粒腌渍48 小时。(2)腌好的鱼入沸水中焯水5 分钟。锅上火,入色拉油,将腌好的
鱼块
入五成热油中煎至 两面金黄,再放入雪菜、黄豆芽、姜米、蒜籽入味,上汽锅,将汽锅放入蒸锅内,通过...
湘菜的做法大全
,要做法!
答:
大料不能太多,俩八角、 几片香叶、 一
块
良姜、 一块桂皮就够了,把料的香味煸出来,再放进去几个干辣椒提味,舀进去一勺糖色(糖色是我提前熬好的) ,把颜色翻均匀,沿锅边 ,倒进去一罐啤酒,稍微加一点点盐 ,增加底味,再舀进去几勺水。4.大火烧开以后转到砂锅里面,小火慢炖 ,火到...
干锅鲶鱼
的做法
答:
制作方法
(1)将鲶鱼摔昏后剖杀,去鳃及内脏,用开水淋烫鱼身后,以净布抹去鱼身上的黏液,斩去头尾作他用;将鱼身剁成约4厘米大、厚0.5厘米的块子,置清水中漂去血污捞出,入碗加姜、葱、黄酒、盐、胡椒粉、酱油腌渍约20分钟。(2)泡辣椒、美人椒去蒂去籽切成节,洋葱切块。另...
鲢鱼
的做法
答:
一般等到鱼逐渐成熟之后即可勾芡出锅撒上一些
湘菜
之后即可食用。鲢鱼焖豆腐
的做法
比较简单,是属于一道家常菜,在平时生活中可以尝试着自己购买一些鲢鱼和豆腐回来进行制作,但是在制作鲢鱼的时候要先将其进行去腥,不然会影响鲢鱼的食用口感。扩展阅读: 鲢鱼 ...
正宗石锅鱼
的做法
视频时间 00:40
红烧甲鱼炖鸡
的做法
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 甲鱼500克 鸡500克 黑木耳200克 辅料 生姜 适量 大蒜 适量 老抽 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 红烧甲鱼鸡块煲
的做法
1.甲鱼的肚子剪开,挖出内脏,并加入适量的温开水泡下,把外面那一层皮揭掉 2.然后剪成小块 3.准备一锅热水,倒入甲鱼块 请点击输入图片...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜