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清蒸鱼的制作步骤
最简单的
清蒸鱼
做法
答:
做法一 制作食材原料 - 鱼:一尾 - 辅料:葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油
制作流程
1.
鱼的
选择:重量约500克,便于控制生熟程度。2. 鱼的整形:清洗后,斩断脊骨,避免变形,抹猪油和白酒。3. 鱼的调味:拌入肉粒、酱油、麻油、盐、姜末、香菇末,填入鱼腹。4....
清蒸鱼怎么
做
答:
【具体做法】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹
鱼的
全身,然后在鱼身...
清蒸鱼的制作步骤
做清蒸鱼的方法介绍
答:
1、主料:草鱼750克.2、辅料:猪肉(肥)50克,腊肠50克,香菇(鲜)10克。3、调料:姜2克,香菜10克,盐5克,鸡精3克,小葱20克,胡椒粉1克,香油15克,各适量。4、
制作流程
:先将草鱼去鳞,取出内脏,用清水洗干净,再用盐将鱼身里外抹匀;腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用;把葱条横放在腰碟...
清蒸鱼的制作步骤
做清蒸鱼的方法介绍
答:
1、主料:草鱼750克.2、辅料:猪肉(肥)50克,腊肠50克,香菇(鲜)10克。3、调料:姜2克,香菜10克,盐5克,鸡精3克,小葱20克,胡椒粉1克,香油15克,各适量。4、
制作流程
:先将草鱼去鳞,取出内脏,用清水洗干净,再用盐将鱼身里外抹匀;腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用;把葱条横放在腰碟...
清蒸鱼怎么
做
答:
【具体做法】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹
鱼的
全身,然后在鱼身...
清蒸鱼的制作步骤
答:
1、主料:草鱼750克.2、辅料:猪肉(肥)50克,腊肠50克,香菇(鲜)10克。3、调料:姜2克,香菜10克,盐5克,鸡精3克,小葱20克,胡椒粉1克,香油15克,各适量。4、
制作流程
:先将草鱼去鳞,取出内脏,用清水洗干净,再用盐将鱼身里外抹匀;腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用;把葱条横放在腰碟...
清蒸鱼
如何
制作
答:
【具体做法】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹
鱼的
全身,然后在鱼身...
清蒸鱼怎么
做?
答:
【具体做法】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹
鱼的
全身,然后在鱼身...
清蒸鱼的制作步骤
做清蒸鱼的方法介绍
答:
1、主料:草鱼750克.2、辅料:猪肉(肥)50克,腊肠50克,香菇(鲜)10克。3、调料:姜2克,香菜10克,盐5克,鸡精3克,小葱20克,胡椒粉1克,香油15克,各适量。4、
制作流程
:先将草鱼去鳞,取出内脏,用清水洗干净,再用盐将鱼身里外抹匀;腊肠、肥肉、香菇均匀切丝待用;把葱条横放在腰碟...
家庭
清蒸鱼的
做法大全
答:
刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。把鱼移到盛茶盘中,然后,在
鱼的清蒸
...
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