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河豚鱼
人工养殖的
河豚
有毒吗
答:
人工养殖的河豚有毒。人工河豚一般有毒,但河豚毒素含量低于野生
河豚鱼
。毒素在120℃下煮沸1小时即可被破坏,建议谨慎食用河豚鱼。河豚体内含有生物碱,这是一种氨基总喹唑啉化合物,是自然界中发现的毒性较大的神经毒素之一。河豚身体呈圆柱形,有1个背鳍,无腹鳍,尾鳍呈截形、圆形或新月形。身体的...
河豚鱼
怎么吃?
答:
河豚鱼
的吃法有很多:白汁河豚、红烧河豚、河豚刺身、三色鱼片、糟香豚肝、椒香鱼鳍、虫草鹿茸炖鱼宝、豚鱼头扒辽参、豚鱼汤包、河豚鱼干、清蒸河豚鱼、清炖河豚鱼、河豚肉炒白菜等。下面几个做法和吃河豚的注意事项:清蒸河豚鱼的做法:用料:中洋牌长江河豚2条、葱、姜、蒜仔、秘制酱或酱油、色拉油...
世界上有几种
河豚鱼
答:
1、从广义上讲,世界上有4亚目11科92属320余种豚形目鱼类。不管是否生活在河里,都统称“
河豚
”,中国产11科52属106种。2、 从狭义上讲,河豚是指生活在淡水里的豚科鱼类。在我国,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河豚目鱼类。
河豚
是海鱼还是河鱼
答:
河豚
是河鱼,河豚原名河鲀。河鲀,为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上...
河豚鱼
能吃吗
答:
问题一:
河豚鱼
能吃吗?河豚,亦称球鱼、充气鱼、膨胀鱼或气球鱼,是热带海洋中常见的鱼类。它能膨胀至原体积的两三倍。当感到威胁、干扰或兴奋时,河豚会将水或空气注入体内的一个特有囊中,以此威慑潜在的敌人和捕食者。尽管河豚具有潜在的危险性,其肉质却被誉为美食家的至爱。它的肉质柔软、细嫩...
河豚鱼
种类
答:
黑斑叉鼻鲀:也被称为狗头或污点河鲀,主要分布在印度洋、太平洋,包括红海等海域。这种鱼体型为椭圆形,头部粗圆,全身布满小棘。它们的背部呈黑色,腹部为白色,通常栖息在珊瑚礁区域。黄鳍东方鲀:它们的背部呈青灰色,腹部为白色。关于黄鳍东方鲀的详细描述在此文本中缺失,需进一步补充。
河豚鱼
的其他...
河豚
可以吃吗
答:
河豚可以吃,但是在我国是不被允许的。为保障广大群众生命安全,根据《食品安全法》等规定,现就餐饮环节禁止违法加工、经营
河豚鱼
的有关事项通告如下:除经国家审核批准的养殖河豚鱼源基地、养殖河豚加工企业生产的养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀包装产品以外,禁止任何单位个人加工或经营养殖河豚活鱼、未经...
河豚
俗称甚么鱼?
答:
其肌肉没有毒,新鲜的
河豚鱼
,处理得好,肌肉用水浸泡后,食用不会中毒,但是死亡后,鱼肉变质,吃后容易中毒,河豚毒素是一种神经麻痹性毒素,它能阻断神经兴奋的传导,人中毒后发病迅速,症状严重,半小时就会感到唇舌麻痒,迅速扩散,以至运动失调,四肢瘫痪,最后因呼吸和回圈功能衰竭而死亡。参考: ...
河豚
是不是鱼
答:
)。而河豚则是哺乳纲淡水豚科动物的统称,有白鳍豚等;它们主要生活在江河中,腹内脏器无毒。注意,这里所讲的“河豚”,并不是指有毒的
河豚鱼
(即河鲀),而是淡水豚类(属水生兽)的统称;人们熟知的海豚,正好与之相对应。海豚没有被称作“海豚鱼”的,因为它不是鱼类,而是哺乳动物。
河豚
是淡水鱼还是海水鱼?
答:
河豚
是属于淡水鱼。河豚鱼肉极为鲜美,但内脏、血液、皮肤均有剧毒,中毒后几乎无解,必须把所有带毒的部分去除干净才可以食用。河豚有很多不同的品种,不同的品种,生活的水域也是不同的。大部分的河豚都是生活在海水中的,大多也都是分布在热带、温带以及亚热带地区的海水中。还有一些河豚生活在河流入...
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