88问答网
所有问题
当前搜索:
正宗卤面的做法
正宗
茄子打
卤面的做法
答:
茄子打
卤面
制作方法:主料:五花肉150克、圆茄1个、青椒1个、娃娃菜帮1棵、大蒜3瓣、姜2片、干辣椒3个、青菜2棵、挂面200克、玉米淀粉10克。辅料:食用油适量、蚝油1汤匙、黄豆酱2汤匙、盐适量。步骤:1、五花肉切细条。2、茄子切四五毫米的细条,在水中泡几分钟然后捞起,这样防止氧化变黑。3、...
卤面做法
答:
步骤:1.将鸡蛋打入放有面粉的盆,加入盐,将水缓缓倒入,一边倒一边用筷子顺一个方向撑搅拌,至面粉呈雪花状。2.接着揉成面团,置于盆中,加盖湿布,醒面。3.将醒好的面擀成厚面片,放入面条机的第一档,压成薄面片。4.将面片放入面条机的最后一档,压成面条。5.往面条上撒上粉,抖散均匀即成...
漳州
卤面正宗的做法
答:
漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系。据说已有一千三百多年的历史。下面我带你了解漳州
卤面正宗
的做法,希望对你有帮助!漳州卤面正宗的做法 漳州
卤面的做法
一 原料:瘦肉、虾干、鱿鱼干、干贝、香菇干、黄花菜干、碱面、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、咖喱粉、冰糖、莲蕉粉、香葱酥、大蒜酥、...
河南蒸
卤面的做法
步骤图,河南蒸卤面怎么做
答:
河南蒸
卤面的做法
:1.准备面条(最好用新鲜面条)2.肉丝适量放入碗内加入少许料酒,盐,淀粉,生抽抓匀腌制十分钟 3.准备配料,黄豆芽用清水冲洗淋干水分,芹菜择洗干净切寸段,葱切小段,姜切片。(最好只用芹菜茎,叶子不用)4.蒸锅里放足量清水烧开,笼布直接铺在笼屉上,把面条均匀摊在笼布上,...
卤面的做法
和配方
答:
卤面的做法
和配方如下:工具/材料:干墨鱼一只、虾皮一撮、干木耳一小把、平菇、西红柿一个、大蒜两瓣儿、生姜、一品鲜、盐巴、老抽、生粉。1、墨鱼泡发一晚,把泡发的水留着。2、墨鱼切条,西红柿切片,平菇撕小块。3、干木耳提前泡发。4、大蒜和生姜切碎末。5、锅里放油,下姜蒜末,爆香之后,...
北京打
卤面的做法
最
正宗
的做法
答:
用料 五花肉 500克 泡发好的黄花 一把 泡发好的木耳 一把 泡发好的香菇 十几朵(可以切一半)淀粉 五大勺 料酒 一勺 鸡蛋 一个 盐,鸡精,老抽 适量 花椒 十几粒 姜 四片 小蘑菇 二十个 笋片 一把 油 两勺 北京打
卤面的做法
五花肉洗净不用切小...
牛肉卤子面条
的做法
答:
牛肉卤子面条的美味秘诀 牛肉卤子面条,这可是让无数吃货垂涎三尺的一道美食。筋道的面条裹着浓郁的卤汁,每一口都是享受。今天,我就来分享一下这道经典美食的制作秘诀,让你在家也能做出媲美大厨的美味佳肴。准备工作:制作牛肉卤子面条之前,我们需要准备以下食材:牛肉(建议选择牛腱子肉)牛筋(可选)...
正宗
西红柿打
卤面做法
答:
西红柿打卤面的用料 西红柿两个(320克) 生面条350g 热水200ml 鸡蛋三枚 番茄酱三勺 泡发木耳30g 洋葱50g 盐两小勺 淀粉两勺 葱绿两根 西红柿打
卤面的做法
步骤1 备料 步骤2 西红柿洗净用刀划十字刀,划到底 步骤3 煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出 步骤4 ...
莆田
卤面的正宗做法
教你最
正宗的做法
答:
1、准备食材:黄豆芽 200g,五花肉 100g,水 500ml,细面条 500g,油 10ml,酱油15ml,盐,蒜,姜,红辣椒,葱,八角各10g。2、五花肉,葱姜蒜切丁,将细面条打散蒸12分钟左右。3、锅中倒油,油热后放入五花肉翻炒一会,放入葱姜蒜,红辣椒,八角翻炒2分钟,再加入盐,酱油,倒入黄豆芽炒到六七...
老北京打
卤面的正宗做法
答:
打
卤面
在很多人的感觉里应该是山西特有?其实对也不对,对于北方来说,面食是主要的饮食习惯。各种浇头佐料也是丰富多彩五花八门。而每个地区又有不同
的做法
和味道差异,这也就形成了各地的差异性。例如北京的炸酱面就自成一派,做法用料和周边省份也不一样。那么这个打卤也同理。打卤首先是浇头的一种。
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜