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有什么办法能快速拔鸭毛
拔鸭毛
的正确
方法
答:
1、鸭子宰杀后,即刻用冷水将
鸭毛
浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高,水温约70℃-80℃最佳。
鸭毛
孔遇到100℃的热水后就会收缩,鸭毛就不易
拔
脱了。2、在杀鸭子前10分钟,先给鸭子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循环,毛孔张开的原...
怎样
拔鸭毛
更
快
答:
烧到水面起鱼星子的时候就行了.不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,鸭毛就不易拔脱了.灌酒.杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒,不多时鸭毛孔就舒张开来,鸭毛很容易拔掉.加盐.鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫.在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净.这是
拔鸭毛
的...
鸭子如何最
快拔
毛,每次想吃鸭,总是被
鸭毛
这个难题困住?
答:
鸭肉虽美味,但是拔毛却难倒了不少门外汉,麦兜君特地请教了会烹饪鸭子的邻居,邻居说,想要快速的把
鸭毛拔
干净, 八个字很重要“毛孔张开,利于拔毛”。毛孔张开,才
可以快速拔
毛,这个不难理解,但是有没
有什么
小诀窍呢?邻居给麦兜君支了两个小妙招。1 通常先让鸭子喝一些白酒,鸭不醉酒自醉,邻居...
怎样
快速
去掉
鸭毛
答:
我们乘着鸭子酒醉,再把鸭子杀了,放进热水中浸泡2分钟,也
可以快速拔
毛,最好戴上胶手套,防止烫伤。灌过酒的鸭子,无论是炖煮还是红烧,鸭肉非常的鲜嫩,是非常值得推荐的一种去毛手法。——
拔鸭毛
总结——如果实在是还有少许绒毛,咱们可以使用镊子慢慢的挑,最快的
方法
就是直接拿火烧。
杀后的
鸭毛
怎样
拨
干净
答:
二、将杀死的鸭子放进准备好的盆里。三、用柴火或者煤气将水烧开。四、烧开后加入一些凉水。五、将水调到适当温度后再放一小勺的食用盐。六、将盆里的鸭子放进调好温度的盐水里稍烫一会。七、用热盐水烫过的
鸭毛
较为容易去除,用手拔除即可,拔毛时先
拔
膀子尾巴毛和鸭掌鸭嘴皮的毛,再拔其他的...
鸭毛
怎么
拔
才会又
快
又干净
答:
水里加碱后可
迅速
退掉油脂,使热水立刻浸透
鸭毛
至鸭皮,这样就比较容易脱毛了。家庭杀鸭子前还
可以
先灌几勺白酒给鸭子,使其毛细血管扩张,也对脱毛有很好的效果。烫过的鸭子全身毛孔张开了就开始拔毛了,趁热最好拔了,但容易烫手,可以戴上尼龙手套。拔毛
方法
然后把鸭子放在地方,一手抓着鸭子头部,...
怎样
可以
把
鸭毛拔
干净??
答:
不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是
拔鸭毛
的一条诀窍....
怎样轻松
拔鸭毛
答:
拔鸭毛
的诀窍:1、水烫,烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候即可。不然,鸭毛孔遇到100度的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了。2、加盐,鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净,这是拔鸭毛的一条诀窍。
杀鸭怎样容易拔毛的
方法
答:
鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了. 灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉. 加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是
拔鸭毛
的一条诀窍....
怎么把
鸭毛拔
干净
答:
不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了. 灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉. 加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是
拔鸭毛
的一条诀窍.
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