88问答网
所有问题
当前搜索:
新疆菜属于什么菜系
八大
菜系
答:
(4)淮扬菜:淮扬
菜是
中国长江中下游地区的著名
菜系
,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外。 由于后来浙江菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一,淮扬菜汇于江苏,同时烹饪界习惯将淮扬
菜系
所属的江苏地区菜肴称为江苏...
八大
菜系
分别
是
哪些菜?
答:
鲁菜:Shandong Cuisine 川菜:Sichuan Cuisine 粤菜:Guangdong Cuisine 闽菜:Fujian Cuisine 苏菜:Jiangsu Cuisine 浙菜:Zhejiang Cuisine 湘菜:Hunan Cuisine 徽菜:Anhui Cuisine
中国
菜是属于什么
系的?
答:
分别
是
:中国
菜系
,法国菜系,土耳其菜系。1.中国菜系:又称东方菜系,包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家,这是世界人口最多的一个菜系,以中餐为代表。2.法国菜系:又称西方菜系,包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,也是占地面积最大的菜系,以西餐为主题。3.土耳其菜系:又称清真菜系...
中国的八大
菜系是什么
答:
中国八大
菜系
我国的菜系,
是
指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和
风味
,并被全国各地所承认的地方菜肴。 鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了我国的八大菜系。 (1)鲁菜 鲁菜即山东风...
中国有哪八大
菜系
?
答:
NO:8 八大
菜系
之徽菜 皖南的徽州
菜是
徽
菜系
的主要代表,起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,饮食业发达,徽菜的重点逐渐转移到屯溪,在这里得到进一步发展。代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离...
中国十大
菜系是
哪些
答:
中国十大
菜系是
:川菜、鲁菜、 苏菜、粤菜、楚菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜、京菜。1、川菜 川菜素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉。川菜在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长,以味的多、广、厚著称...
新疆
的特色
菜是什么
答:
大盘鸡、孜然羊肉、手抓饭、馕、烤全羊、烤肉、羊肉串、烤包子、炸饺子。
中国的八大
菜系
及名次顺序
是什么
?
答:
6、浙江(浙菜)——中国最古老的
菜系
之一,宫廷第三大菜系。7、湖南(湘菜)——民间第三大菜系。8、安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表。潮州
菜是
在广东菜中占有重要的位置。潮菜主要以海味、河鲜和畜禽为原料,擅烹以蔬果为原料的素菜,制作精炒,加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧、烤、...
陕西
菜属于什么菜系
答:
陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、
新疆
等地方
风味
,
是
大西北风味的简称,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代,陕西为秦国治地,故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西,古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置,故简称“陇”。陕西菜又称秦菜,以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。陕西...
请问,河北石家庄有
什么
好吃的?
答:
石家庄是一个开放包容的城市,在饮食上从来不固守
什么
、排斥什么。粤菜、鲁菜、川菜、湘菜时时都有,东北菜、山西菜、
新疆菜
、安徽菜处处能吃。再加上各种西餐快餐、网红小吃、日韩料理,保证能满足你的口腹之欲!1.石家庄小吃金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,
属于
冀
菜系
。金毛狮子鱼以...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜