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我的制作方法年糕的制作方法
年糕的家常
做法是怎样的?
答:
年糕的制作
其实并不难,主要食材就是粘米粉和糯米粉,加水混合后上锅蒸熟,再搓成年糕形状即可。先将粘米粉和糯米粉倒入一个大点的碗内,用筷子搅拌均匀。这里用到的粘米粉就是大米粉,只不过市面上售卖的时候,包装袋上标注的都是粘米粉然后将水缓慢倒入其中,一边倒入,一边用筷子搅拌,待水全部倒...
年糕的制作方法
和过程
答:
年糕的制作方法
:准备食材:糯米粉,牛奶,红糖。用牛奶融化红糖,加入玉米油。筛入糯米粉。搅拌成可流动的糊状。模具中倒入面糊。冷水上锅,大火30分钟。我家蒸锅盖子是草编的,不会滴水,如果是会滴水的锅盖,记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。这是常温隔夜之后,仍然很软,直接吃就可以。这个是放...
河北藁城
年糕
传统做法
答:
主料:糯米500克辅料:小枣(干)125克
制作方法
1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分;2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌;3. 待米与水融合一起,再上笼蒸30分钟;4. 仍放回盆内搅4~5分钟,直到成为黏稠状的糯米团;5...
自制
烤箱版脆皮
年糕
外酥里糯
答:
自制
烤箱版脆皮
年糕
步骤: 1年糕用热水(水温70度左右)浸泡30分钟; 2浸泡好的年糕,擦干表面水分,均匀地刷上一层玉米油,长帝小馋猫烤箱180度提前预热一下,烤盘放入预热好的烤箱里,上下火180度烤20分钟; 3调酱料: 3勺韩式辣椒+1勺番茄酱+1勺蜂蜜搅拌均匀; 4调干料: 1勺孜然粉+1勺白芝麻+1勺辣椒面+1勺白糖...
年糕制作方法
步骤
答:
用料 粘米粉 300克 糯米粉 50-100克 玉米淀粉 70克 热水 400毫升 手工
年糕制作
简易版的做法 准备好食材,按照剂量将各种粉倒在一起混合好。我太懒,没过筛。请点击输入图片描述 加入开水(我直接接的饮水机的热水),可以直接先倒入200ml用筷子先搅和搅和,然后用手和面,再加入水,太...
烤
年糕的制作方法
简介烤年糕的制作方法
答:
1、将
年糕
条用水煮熟,放凉水里降温。2、调制烤年糕用的酱汁:将韩式辣椒酱、生抽、 白糖放入小碗中, 大蒜切粒后加入,然后加 3 汤匙清水拌匀即可。3、胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝。4、大头菜用水煮到八分熟,捞出沥干。 大头菜先用水煮过再烤口感会比较嫩,嫌麻烦也可以不煮。5、大碗中...
年糕的制作方法
和过程
答:
年糕的制作方法
和过程如下:工具/材料:碗、网布、蒸笼、案板、保鲜膜、一次性手套、锅、大米粉、糯米粉、清水。1、大碗中加入100克大米磨成的粉,再加入200克糯米粉,接着用约100克的温水搅拌开,并用手把疙瘩搓匀;最后得到的是抓起面粉自然成团,轻轻一剥还散开的状态。2、准备一块打湿的网布,...
做
年糕的方法
和步骤
答:
黄金炸
年糕
这样做好的年糕,根根像小金条一样,看着就喜庆,特别讨人喜欢。吃起来外酥里糯,咬一口都能听到表面酥脆的声响。蘸上甜而不腻的红糖汁,越嚼越香,端上桌分分钟就会被抢光,非常受欢迎。
制作方法
也很简单,几步就可以做成,要是家里有现成的年糕,直接炸就更方便了。喜欢的亲们一定要...
在
制作年糕
时,有怎样的好的办法制作才既好吃又不粘牙?
答:
冬天来了,这个时候超级适合全家人聚在一起吃又热又软的年糕。年糕是中国传统食品,与“年糕”谐音,意思是收入一年比一年高。年糕是黄色和白色的,象征着金和银。年糕,用糯米或米粉蒸,吃一口,软糯的Q弹,满满的香味!
年糕的制作方法
有很多。让我们来看看这三种常见的制作年糕的方法。一、做法一原料...
如何做
年糕
视频时间 00:33
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