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影响食品安全的主要因素有哪些
影响
动物源性
食品安全的有
害
因素主要有哪些
答:
主要
来自于动物疫病传播微生物污染、滥用抗生素、饲料添加剂、兽药残留、化学物质污染和残留等
生物因素成为威胁
食品安全的主要因素
的原因是什么
答:
不易发现 隐蔽 繁殖速度快 毒性大 潜伏性好
评价中国
食品安全
问题
的主要因素
答:
目前,我国
食品安全
方面存在的问题主要有以下几点:第一,微生物源仍是
影响
我国食品卫生和
安全的
最
主要因素
;第二,从农田到餐桌食物链污染情况严重。一是源头污染问题较为严重,如瘦肉精残留问题,二是环境污染物给食品卫生带来影响,如二恶英问题;第三,食品企业违法生产、加工食品现象不容忽视,像阜阳奶粉事件,苏丹红事件等等...
食品安全
问题
有哪些
?
视频时间 02:16
我国在
食品安全
上还存在
哪些
问题?
答:
而过量的施用化肥,会对人体造成危害。为预防和治疗家畜、家禽、鱼类等的疾病,促进生长,养殖者大量投入抗生素、磺胺类和激素等药物,造成了动物性食品中的药物残留。兽药的残留已经成为目前及未来
影响食品安全
性
的重要因素
;PART 2 I 食品加工中存在食品安全问题依然严重从近两年国家对食品的抽查结果来看...
食品
污染来源
的主要因素
答:
环境污染 环境污染是指在生产、加工、贮藏、运输、销售和使用过程中,由于环境的原因导致食品受到了污染,影响了
食品的
安全和质量。环境污染
主要包括
大气污染、水质污染、土壤污染等多种形式。环境污染是
影响食品安全的
一个
重要因素
,为了保护人类和环境的健康,国家对环境污染加强了控制和管理,提高环境的质量...
什么是
食品安全
?食品加工过程中
有哪些
不
安全因素
?
答:
包括
食物量的安全和食物质的安全。食物量的安全是指能不能解决吃得饱的问题,而现在生活质量不断提高的人们,提起食品安全,更多考虑的是质的安全。食物质的安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在的不良影响,是食品卫生的重要部分,也是一个全球性的问题。食品污染是
影响食品安全的主要
问题。查询...
影响食品安全的
生物因素和理化
因素有哪些
答:
在他们看来,“纯天然、无添加、绝对
安全
”的自制
食品
,才是慰藉灵魂的最终依靠。 记者近日从广州医科大学食品质量与安全系获悉,如果操作不当、盲目自制,自制食品也会引“毒”上身,威胁生命健康! 专家指出,7类常见食物自制起来有风险,DIY时一定要掌握正确的方法。 喝了二两自制药酒 倒地昏迷不醒 湖北一对翁婿就差点...
食品安全
与卫生
的重要
意义?
答:
归纳起来食品安全问题事件频发的
原因主要有
以下几个方面的问题:1)微生物引起的食源性疾病是
影响食品安全的主要因素
;2)种植业、养殖业的源头污染对食品安全威胁很大,经营者违法使用高毒农药,违法使用抗生素、激素等兽药,违法使用瘦肉精等等;3)食品生产经营企业规模化、集约化程度不高,自身食品安全管理...
土壤污染对
食品安全的影响有哪些
答:
人大量摄人或接触后可导致急性中毒,轻者有头痛、头昏、恶心、呕吐、无力、胸闷、视力模糊等,中度中毒时有神经衰弱、皮炎、失眠、出汗、肌肉震颤、运动障碍等,重者则会肌肉抽搐、痉挛、昏迷、视物模糊、呼吸困难,最后因呼吸麻痹而死亡。2,氟化物污染及危害:氟化物
主要
来自于生活燃煤污染及化工厂、...
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