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山东包子的做法和配方
包子
皮
的制作方法
视频时间 00:26
中国美食
包子的制作方法
视频时间 00:33
做
包子配方
答:
包子 主料main 五花肉400克 面粉500克 红萝卜四根 小葱一把 辅料others 酵母粉6克 温水适量 生抽1勺 老姜一小坨 老抽一小勺 豆瓣酱一勺 简单好吃的卤肉包子
包子的做法
步骤step 1 红萝卜去皮切片,五花肉去皮切小小块(肉可以煮熟了切,容易去皮),热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的...
做
包子的配方和做法
答:
做
包子的配方和做法
如下:材料/工具:中筋面粉700g、清水370g、细砂糖25g、猪油30g、低糖酵母8g、芸豆500g、五花肉300g、生抽10g、蚝油5g、十三香3g、大葱50g、蒸锅、冷水、炒锅、保鲜膜。1、面团类的材料混合,揉成光滑的面团,加些猪油可以揉的更光滑更亮,再把面团在38℃的温度下发酵至2倍大。2...
包子的做法和
过程
答:
用料 主料 猪肉400克 面粉600克 冬瓜600克 柿子椒2个 芹菜2棵 辅料 葱 1/2段 王守义包子调料 适量 蚝油 1勺 酵母粉 6克 温水 320克 生抽 2勺 香油 2勺 鸡精 1勺 食盐 1勺 料酒 1勺 豆油 1勺 姜 2片 蒜 2瓣
包子的做法
1.猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽...
做
包子的
方法
视频时间 02:53
炉包
的做法和配方
视频
答:
准备材料:面粉750克、猪肉600克、韭菜500克、海米30克、木耳20克、生抽3克、盐5克、酵母6克、味精2克、香油3克 1、韭菜洗净控干水分。2、面粉加酵母合成面团进行发酵。3、发酵好的面团揉好饧发10分钟,这个时候可以将1勺面粉3勺水的比例调好,韭菜切好。4、肉馅加入生抽,海米洗净,再加上泡发...
包子
面
的配方
?
答:
做
包子
发面
配方
比例是多少,面粉中掺水的比例一般是2比1,即一公斤面粉加0.5公斤左右的水,具体还应根据面粉质量,气候干湿,面粉中是否加有糖、油、蛋等而有所增减。掺水的温度应根据季节、气候变化而定,一般是冬天用热水,夏天用冷水,春秋天用温水。 制作发酵面团所用的发酵方法,一般有老酵、鲜...
三鲜
包子的
常见
做法
?
答:
家里做三鲜
包子
,早餐就得吃好! 主料 韭菜300克 猪肉200克 面粉500克 面酱1勺 盐1勺 鸡汁1勺 姜末1勺 发酵粉1包 鸡蛋3个 虾仁2两 猪油少许 料酒1勺 酱油1勺 十三香1勺 蚝油3喷头
做法
: 1、牛奶放入盆中,加入少许猪油。 2、放入面粉和发酵粉和成光滑面团。 3、醒发1小时左右。 4、将肉馅加入姜末,...
包子的做法和配方
有哪些?
答:
家常菜肉
包子
材料:肉末,五花肉,韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜面酱,料酒,葱,姜,鸡精,香油
做法
:1.五花肉洗净,放锅中煮熟2.煮熟的五花肉切小粒3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀5.面粉加发酵粉成发酵面团,揉...
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