做包子的面怎么和答:具体和面,要多揉,多摔,多晌(也就是醒一醒),按照传下来的说法,面要盘摔三次,晌三次,经历三软三硬才可以使用 包子面和法制作方法猪肉白菜 包子:肉馅:3/4瘦,1/4肥。(千万不能用纯瘦的,不好吃啊!!)白菜:1颗,(我用的是新下来的白菜,别买去年储存的白菜,有的菜蕊都坏了。)配料:(大葱1根、姜切碎...
包子面怎么和怎么发 包子馅怎么拌 包子面和法制作方法答:具体和面,要多揉,多摔,多晌(也就是醒一醒),按照传下来的说法,面要盘摔三次,晌三次,经历三软三硬才可以使用 包子面和法制作方法猪肉白菜 包子:肉馅:3/4瘦,1/4肥。(千万不能用纯瘦的,不好吃啊!!)白菜:1颗,(我用的是新下来的白菜,别买去年储存的白菜,有的菜蕊都坏了。)配料:(大葱1根、姜切碎...