排骨要怎么弄才好吃呢?有什么做法分别说一下,还要提到涉及的材料!谢 ...答:将腌制好的排骨包成12包,先下入旺油锅中炸制,后改用温火炸熟,炸时需反复翻动。炸熟装盘。冬瓜排骨清汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。制法:①冬瓜去皮去子儿切块。②排骨烫去血水。③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜特点:此汤味道清淡,利于清热。高升大排骨材料:*小排骨1斤*生菜、...
叉烧排骨的做法最正宗的做法答:3、把酱汁均匀抹在排骨上,放入冰箱,冷藏腌制至少12小时,中途要翻一两次,入味更均匀。4、烤盘铺锡纸,根据排骨的量选择适当的长度,因为要把排骨包起来的。5、把排骨放在锡纸中间,把上下的锡纸折起来,包住排骨。6、再把两侧的锡纸向上折,把排骨整个包起来。7、烤箱预热170度,30分钟。8、半成品出炉,把排骨取出,...