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包排骨包要焯水吗
你爱做饭吗,有没有拿手好菜?
答:
下面来说说我的拿手好菜:糖醋
排骨
。 首先把买好的排骨洗净。接着锅里倒入清水水烧开,把排骨倒入烧开的水中煮大约五分钟。 然后把排骨捞出来沥水。同时把包好的大蒜和姜切好备用,同时准备几根小葱。最重要的一个步骤就是炒糖色,我习惯用冰糖(亲测冰糖比白糖好用,但也因人而异。),适量冰糖...
炖牛肉怎么炖好吃呢?
答:
炖牛肉最适合选用牛腩肉或牛腰窝肉,这两个部位的牛肉都非常适合炖着吃。牛腩肉就是牛肚皮部位的肉,它相当于猪的五花肉,有肥有瘦有筋有皮,炖出来以后特别棒。牛腰窝肉就是去了
排骨
的肋条肉,肉质很棒,再加上一层肥肉,炖出来以后也是非常给力!炖牛肉选牛楠炖出来肉漂亮,想炖出来更好吃就选上...
郭万和的果蔬小笼包味道怎么样啊,是真的蔬菜汁和面吗?
答:
将兔肉剁成块以后,再次
用
大量水冲洗,直到盆中水比较清澈为佳,然后再加入两勺盐,加入清水,继续浸泡1个小时以上。浸泡过的兔肉冲洗干净,锅中水烧开,加入一些料酒,姜片,将兔肉放入
焯水
,大约煮上2分钟,兔肉都变色后捞出备用。锅中下宽油,烧热后加入3勺郫县豆瓣酱,1块火锅底料炒出红油。加入...
凉拌佛手瓜怎么做最好吃
答:
一、佛手瓜丝
用
盐腌过,虽然冲过水,但仍然会有咸味,所以在加调料时应减少放盐量;二、花椒辣椒油是用辣椒油做的,所以具有麻和辣的味道;三、原材料和调料可以按自己喜欢的口味去调配,加点辣椒丝也不错;四、佛手瓜极其鲜嫩,
焯水
时,锅开后,入锅翻滚下,即要捞出浸凉水, 不喜欢花椒油的,...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
答:
第一道:香卤猪耳食材:卤料(八角、桂皮、香叶、草果等卤料,一般粮油店有卖卤包),生抽、盐、老抽一勺、鸡粉、料酒、小米辣做法:①把猪耳朵的毛仔细地处理干净,然后
焯水
去掉血水备用②把卤料包清洗一遍,然后放入锅中,再加入适量的调味料(根据自己的口味来添加)③再把猪耳朵放入锅中,
用
大火煮...
哪些菜品是属于淮扬菜?有没有简单好吃的淮扬菜菜谱可以分享的?_百度...
答:
大煮干丝的做法1.大煮干丝的汤尽量
用
鲜鸡汤,如果没有
排骨
汤也可以替代,这样会更加的鲜美 2.准备食材,火腿豆干都切成丝,然后豆干丝先下过
焯水
2分钟,去除豆腥味 3.然后油热下锅放火腿丝超出香味下入鸡汤,等到煮沸了放上干丝盖上煮5分钟左右 4.再加上自己喜欢吃的食材,比如菠菜、青菜、木耳丝...
苦瓜有几种做法最好吃
答:
1、苦瓜汁制做材料 要制作苦瓜汁,那么要选择好材料是至关重要的,但选择材料并不是很复杂,只要准备一根苦瓜,但是苦瓜要新鲜的,然后再准备好一台榨汁机,榨汁机必须要确保是洗干净了,还要准备少量的清水,最好是凉开水。苦瓜先把它洗干净,然后在水中浸泡一会儿,最好是在开水中
焯
一下水,让它的...
有哪些好吃的炖菜?
答:
2.锅内加水,冷水下入
排骨焯水
,烧开,撇去浮起的血沫,煮5分钟左右,将排骨捞出控净水分。3.锅内加油烧热,下入冰糖化开,熬糖色,待冰糖加热至颜色变褐色,起小泡,下入排骨翻炒,将排骨翻炒上色。4.下入葱姜蒜,干辣椒,花椒大料,炒出香味,加入适量热水(要没过排骨),料酒,加入酱油调...
墨鱼好吃吗?应该怎么烧?
答:
3、炒锅上火,放入
焯水
后的墨鱼,加清水适量,下葱结,姜片,料酒,旺火烧开,撇去浮沫,移至小火慢慢焖制。 4、另坐锅,红乳腐研碎并拌入乳腐汁、精盐、白糖,将墨鱼连适量的汤汁一起倒入,上火烧煮,待墨鱼上色入味后,收浓卤汁,淋香油,出锅冷却,食用时,根据
需要
可将墨鱼改刀成条、片、丝、丁等。白炒目鱼卷 ...
你有每餐必吃的菜吗?
答:
周末中午的一顿饭绝对重头戏,一般采用三菜或者两菜一汤的标准(两个的量哟),而且这一餐所包含的蔬菜不少于五六种,而且会有各种肉类(鸡肉、鱼肉、羊肉、
排骨
),甚至更多,毕竟辛苦了一周,
需要
好好的犒劳自己。 不论怎么吃不论吃什么,均衡饮食最重要!!! 是的~我是杨杨餐餐必吃两菜一汤! 现在不是过去吃不起?
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