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做包子可以头天发好第二天包吗
发面能放在冰箱一晚上
第二天
用吗 冬天用酵母发面
可以发
一晚上吗
答:
馒头和饼这类面食吃起来松软,主要还是因为发面发的好。我们在做面团的时候通常会往里加入酵母,等面团发酵好了,也就变得蓬松了,做出来的面食也会吃着好吃。那么发面可以放冰箱一晚上
第二天
再用吗?发面能放在冰箱一晚上第二天用吗 可以的,建议裹上保鲜膜。酵母发面不像小时候用的老面肥,只要...
...早上包饺子吃,要是今晚就把面团和好,一直放到
第二天
再擀皮
可以吗
答:
和好面之后把面团放在保鲜膜里,然后放到冰箱的冷藏层。
第2天
早上起来包饺子就没有问题。如果面团没有放在冰箱,而且又没有用东西盖住它,就会变得干干巴巴。如果面团没有放在冰箱,然后用东西盖住了,其实就像我们发面一样,它会慢慢的发酵,虽然很缓慢,但是一个晚上这个面也不是死面儿了。包饺子因为是...
包子
晚上二次醒发放冰箱冷藏早上
蒸可以吗
?
答:
这样不可以,二次醒发之后,及时
蒸包子
,会特别柔软发的好,口感好,放到冰箱冷藏之后,再蒸包子,就不会发酵起来,包子就不好吃,口感不好。
酵母发面
可以
过夜吗?
答:
酵母发面可以过夜吗?可以肯定的说,用酵母发面是可以过夜的,不过只有在冬天放室温或者其它季节放冷藏室。因为气候条件不同,房间没有暖气,温度低,发面需要的时间长,要么就得采取措施提高发面速度,如果不着急,不刻意等待,可以在临睡前把面和好,早晨起来一看,发酵到原来的两倍大,用手从上面按下去...
晚上发面
第二天蒸
行吗
答:
展开全部 我认为晚上发面
第二天蒸包子
、馒头等是可行的,需使用低温发酵方法。 将面粉、酵母粉和白糖加水揉成面团,室温下发酵后放入冰箱冷藏室发酵,第二天早上蒸制,适当延长蒸制时间。 不同季节和环境下发面和蒸制时间可能不同,注意卫生和安全。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
晚上发酵好的面如何放置到
第二天
早上
做包子
?
答:
1. 如果您在晚上已经将面团发酵好,可以将面团放入冰箱中冷藏保存。2.
第二天
早上,将冰箱中的面团取出,让其回温至室温。3. 回温后的面团可以按照
做包子
的步骤进行操作:a. 将酵母和泡打粉混合到面粉中,加入适量的水,揉合成光滑的面团。b. 将揉好的面团进行发酵,直到面团体积膨胀到原来的两倍,...
发面能放在冰箱一晚上
第二天
用吗 冬天用酵母发面
可以发
一晚上吗
答:
馒头和饼这类面食吃起来松软,主要还是因为发面发的好。我们在做面团的时候通常会往里加入酵母,等面团发酵好了,也就变得蓬松了,做出来的面食也会吃着好吃。那么发面可以放冰箱一晚上
第二天
再用吗?发面能放在冰箱一晚上第二天用吗 可以的,建议裹上保鲜膜。酵母发面不像小时候用的老面肥,只要...
酵母发面
可以
过夜吗?
答:
综合以上,如果您是想
头天
晚上发面,
第二天
早上做馒头、蒸包、暄软的(千层)发面饼等这类全发酵类的面食,对面团发酵情况掌握不能偏差太大--既不能发酵太欠缺,也不能发酵太过头,否则馒
头蒸
出来硬邦邦的不香甜。如果时间允许最好还有个二次醒发的过程。经过了二次醒发的馒头
蒸包
等才会有那种暄软蓬松的手感。若是在...
发面团能不能放在冰箱里过夜继续发酵?
答:
温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大,
第二天
早上是完全可以用的,而且面团的状态刚刚好,酵母在冰箱中的活力不高,所以将基础发酵好的面团拿到室温中恢复至室温后,依旧可以很快的完成二次发酵,从而正常的进行面包、
包子
等的制作。
发酵好的面粉
可以
放到
第二天吗
?
答:
可以,只是放置一晚会产生酸味,因此只要
第二天
放入小苏打和酵母再次揉匀发酵即可使用,下面介绍做法:准备材料:
发好
的面团、牛奶220克、小苏打2克、酵母2克、沸水180克、细砂糖60克 制作步骤:1、牛奶和小苏打、酵母、砂糖混合均匀;2、倒入面团中,用刮刀拌几下;3、启动厨师机和面10分钟;4、和成...
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