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东北酸菜的腌制方法图
东北酸菜
是
怎么腌制
的?
视频时间 02:13
东北酸菜腌制方法
答:
6、1腌制东北酸菜的准备工作 腌制东北酸菜时需要准备新鲜的大白菜和一个大锅以及两个干净的大盆,再就是准备一些粗盐和一个腌菜用的缸这些物品要做到无油,最后再准备一双筷子2
东北酸菜的腌制方法
把锅中放清水烧开。7、
酸菜做法
1将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的...
东北腌酸菜的方法
答:
1所用食材大白菜100斤,大粒咸盐500克如果腌不了这么多,可以按比例腌制2腌制方法首先要选白菜,最好选用白菜心比较软的那种白菜,不要选白菜心儿抱得非常实的白菜,这样腌制出来的酸菜口感会更好大白菜。
东北酸菜的腌制方法
非常的简单的,秋天的大白菜切开后直接放缸里放入烧开的凉开水在撒上盐就可以...
正宗
东北酸菜的腌制方法
是什么?
答:
主料 新鲜的白菜、粗粒盐 正宗的
东北酸菜的做法
步骤:1. 准备工具:煮开水的大锅一个,盆2个以上,
腌
酸菜的缸一个,筷子一副,以上全部要求无油;2. 用大锅煮一锅开水,水开以后用手拿着白菜顶部,将根部的一端放入开水中烫,大概15-20秒;之后将白菜全部放入开水中,并用筷子帮助白菜在水中翻个...
如何
腌制东北酸菜窍门
答:
【腌
东北酸菜
】所用食材:大白菜100斤,大粒咸盐500克。(如果腌不了这么多,可以按比例腌制)
腌制方法
:1.首先要选白菜,最好选用白菜心比较软的那种白菜,不要选白菜心儿抱的非常实的白菜,这样腌制出来的酸菜口感会更好。2.大白菜买回来以后,最好放在外面风干一天,让白菜的水分蒸发掉一部分,然后...
东北酸菜
简单
腌制方法
答:
6、1腌制东北酸菜的准备工作 腌制东北酸菜时需要准备新鲜的大白菜和一个大锅以及两个干净的大盆,再就是准备一些粗盐和一个腌菜用的缸这些物品要做到无油,最后再准备一双筷子2
东北酸菜的腌制方法
把锅中放清水烧开。7、东北酸菜的做法 食材主料白菜8棵 调料食盐200克 做法1将白菜掰去外面的老菜帮,...
怎样
腌制东北酸菜
?
答:
(一)
东北酸菜的
腌渍
方法
(也叫积酸菜)(生
腌
)原料(以我家为例):大白菜25棵(每棵约重2500克,要选高邦心大的白菜)粉洗盐250克 米醋一袋(250ml)工具:中等水缸一个(也有用塑料桶或收纳箱的) 扁平石头一块(也有用色拉油空桶刷干净装水代替石头,但注意把油刷干净)
做法
:1.大白菜买...
如何
腌东北的酸菜
?
做法
是什么?
答:
01
腌东北的酸菜做法
步骤:把白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分;剥掉外面一两片叶子,略冲洗一下,然后用刀将白菜一分为二;烧一锅开水,水开后将白菜心朝上放进锅里略微烫一下;把处理好的白菜码在干净无油的容器中,码一层撒一层盐,压实;都码好后,在中间放几块干净的木板,压一...
东北
正宗
腌酸菜的方法
答:
吃
腌制的
酸菜,一个月后食用是比较安全的稳妥的。 酸菜虽好,但千万别学了
酸菜腌制
的
方法
后就顿顿吃酸菜。如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,而腌制酸菜时加入的大量食盐,会诱发及加重气管炎、呼吸系统疾病等慢性病。霉变的酸菜尤其危险,有致癌性,不可食用。顺提一句,冬季是
腌制酸菜的
最佳季节,...
东北
正宗
腌酸菜的方法
答:
吃
腌制的
酸菜,一个月后食用是比较安全的稳妥的。酸菜虽好,但千万别学了
酸菜腌制
的
方法
后就顿顿吃酸菜。如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,而腌制酸菜时加入的大量食盐,会诱发及加重气管炎、呼吸系统疾病等慢性病。霉变的酸菜尤其危险,有致癌性,不可食用。顺提一句,冬季是
腌制酸菜的
最佳季节,...
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