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30厘米大薯条做法窍门
油炸
薯条
的家常
做法
答:
所以要在薯条炸到1分
30
秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条倒入器皿;4 出锅后装进菜盘中,撒上小量的盐,热腾腾的炸薯片就搞好了自己炸
薯条怎么做
做法将炒菜锅里加植物油约一之两
厘米
深再多一些也罢烧之七八成热水温约220度,油...
怎样制作脆爽的炸
薯条
?
答:
选择土豆:选择质地坚硬、淀粉含量较高的土豆,如Russet土豆。这种土豆炸出来的
薯条
会更加酥脆。切割薯条:将土豆去皮,然后切成均匀的条状,大小约为1
厘米
宽,5厘米长。切割时要尽量保持每根薯条的大小一致,这样炸出来的薯条才会均匀。浸泡薯条:将切好的薯条放入冷水中浸泡约
30
分钟,这样可以去除多余的...
炸
薯条
的
做法怎么做
才又香又脆
答:
第七步,第一遍先将土豆条炸熟炸至表面上色,然后捞出来控油备用。接着将锅中油温升至八成热时,下入土豆条再复炸一次,大约炸
30
秒左右,土豆条炸制金黄酥脆时,即可捞出来控油,最后将
薯条
盛入盘中上桌食用即可。炸薯条2个小
技巧
:1,土豆切条后,要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净,这样...
薯条
怎么炸才会脆
答:
5.等土豆条冷却后食用,吃着就非常酥脆爽口,一点都不软。6大
诀窍
:1.土豆要选用老土豆,嫩土豆水太多,吃着没有口感,还非常硬。2.土豆切的长度和宽度也是有标准的,土豆切的太厚,炸不透,太薄,吃着没口感,所以0.9
厘米
是最好的标准,切好的土豆要浸泡,不然会导致土豆吃着太粉的。3.切好...
薯条怎么做
视频时间 00:26
怎么做薯条
的方法
窍门
视频时间 00:26
怎样做
薯条
?
答:
盖上保鲜膜,冷藏过夜。捞出,彻底晾干表面水分后,放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。锅里放油,油热后放入冻好的土豆条,炸1.2分钟后捞出。再把油烧开,放入土豆条复炸至表面呈金黄色即可捞出沥干油份,撒少许盐即可。注意事项:炸的时候,一次不要放太多
薯条
,以免粘连。油量则以没过...
怎样能让炸土豆条(
薯条
)不黏在一起
答:
将炒锅内加食用油约一之两
厘米
深(再多一些也好)。烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的
薯条
,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止。用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入 适量的盐即可。 薯条好吃,也轻易做。选七八个大土豆,要薄皮滑...
土豆如何做成
薯条
答:
网上有好多教人炸
薯条
的
做法
,不过不是个个都是正确的,找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!薯条好吃,也容易做。选七八个大土豆,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实...
炸
薯条
烤箱的
做法
视频时间 00:21
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