第1个回答 2020-10-28
烤箱版薯条的做法
1.
把土豆削皮洗干净
2.
切成条状，不要切得太细，然后用清水冲洗一下表面的淀粉
3.
锅里的水烧开后，放入盐，再倒入土豆条，煮2分钟左右，不用把土豆煮软，煮到土豆条还是比较硬的状态
4.
捞起来沥干水分，放凉
5.
如果放凉后还是有水分，就用厨房纸吸干多余的水分
6.
烤盘里垫一张锡纸，倒一点油在上面，把土豆条放上去，每一根都裹上油。不要重叠摆放，平铺着放（也可以将油倒入盆里，上面盖一张保鲜膜，摇晃几次，使土豆条都裹上油）
7.
把东菱K40C烤箱预热到225度，一般预热时间要10分钟以上，将烤盘放在烤架上，放在中上层，烘烤25分钟左右，最后5分钟把烤盘取出，用筷子将薯条翻面。一定要烘烤充足，这样烤出来的薯条才会脆，否则是软软的，如果你喜欢吃软软的薯条就别烤太干了
烹饪技巧
烘烤结束，可以趁热撒上黑胡椒粉，也可以点番茄酱吃哟，一边看书，一边吃薯条，眨眼就把薯条吃光了
第2个回答 2020-10-28
薯条吃起来香香脆脆的，是快餐中最常见的一种食品，薯条是用土豆做出来的，所以里面含有大量的淀粉。于是人们在吃薯条的时候还会感觉到有淡淡的甜味。很多人喜欢用薯条蘸番茄酱吃，薯条的做法非常简单，人们自己在家也能做出美味的薯条。下面来看看烤箱怎么做薯条?
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
食材
土豆适量
水适量
食盐适量
食用油适量
方法/步骤
大土豆刮去表面的一层薄皮，先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条
清水冲洗去淀粉
烤箱烤薯条的做法
锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸，等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用
锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟，捞出沥干水分
加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料
将土豆条铺在烤盘上，烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦
在家里用烤箱制作薯条，只要注意烘焙的温度和时间，同样可以做的非常美味。方法简单，少油又健康，完全可以替代外购的薯条了。
烤箱做薯条的方法无需油炸的薯条
食材
土豆2-3只
盐2克
植物油15ML
烤箱1台
计量勺或电子秤1个
不锈钢盆1只
方法/步骤
准备好所有原材料。
将3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。
将土豆切成片状，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。
再把土豆片，切成土豆条。
将切好的土豆条用清水冲洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。
将土豆条沥干水，再用纸巾把水分彻底擦干。
将擦干的土豆条放入不锈钢盆，加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口，用力摇晃几次，使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持一些间距。
烤箱预热160度，5分钟。
预热完毕后，160度，上下火，放置中下层，进行烘烤25分钟左右。
发现土豆条上色均匀，两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳!
注意事项
参考君之烘焙，亲自制作，图片原创。
烤制过程中注意观察，及时调整烤箱温度和烘烤时间。
烤制过程中，如需防止油下滴，可在底部放个烤箱自带的接油盘。
此配方需烤架上烤制2次，可以做2盘薯条。
第3个回答 2020-10-28
说到土豆，真是一道大人和孩子都爱吃的菜，无论是糖醋土豆丝、土豆丝炒肉、土豆炖牛肉，还是土豆饼、薯条等，不管哪一种做法，从小吃到大，百吃不腻。尤其是薯条，是孩子们的最爱，每次去店里买薯条吃，那叫一个贵呀，自己在家做，健康卫生又便宜。那么薯条怎么做好吃呢？今天教大家一个烤箱的做法，一学就会哦！
用料
主料大土豆2个
辅料食盐3克胡椒粉2克孜然粉2克酱2汤匙
烤箱版炸薯条的做法
1.
土豆去皮洗净后，切成大小厚度尽量均匀的粗条，大约1厘米，不能太细，也不能太粗。
2.然后将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。
3.土豆捞出来，稍微控水，不要擦干，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀。
4.将土豆条放入烤盘里，彼此分隔开，不要粘连。
5.将烤盘放置到中间位置。
6.选择温度选择150摄氏度，时间设置30分钟。这款烤箱不但颜值高，兼具有烤箱和空气炸锅的功能，用它炸土豆，无油低脂，用时短，操作简单，小白也能轻松使用。
7.时间到，薯条外面看着略微鼓起来，里面已经完全熟透，以后再也不用买薯条啦！有客人来时，也可以炸薯条招待小朋友们。
8.一定要趁热吃才更香更好吃，吃的时候可以蘸点番茄酱，我这次蘸的是咸味的酱，味道也不错。
烹饪技巧
1、土豆条不要擦干，保持表面湿润，这样佐料更容易入味，并且炸出的土豆条不会太干，口感更好吃。
2、第一次使用烤箱的朋友们，一定要不断观察，以防止将薯条炸糊。
3、各家烤箱温度不一样，可以适当调整设置温度和时间。
第4个回答 2020-10-28
说到土豆，真是一道大人和孩子都爱吃的菜，无论是糖醋土豆丝、土豆丝炒肉、土豆炖牛肉，还是土豆饼、薯条等，不管哪一种做法，从小吃到大，百吃不腻。尤其是薯条，是孩子们的最爱，每次去店里买薯条吃，那叫一个贵呀，自己在家做，健康卫生又便宜。那么薯条怎么做好吃呢？今天教大家一个烤箱的做法，一学就会哦！
主料2人份
大土豆2个
辅料
食盐3克
胡椒粉2克
孜然粉2克
酱2汤匙
辅料
步骤1
土豆去皮洗净后，切成大小厚度尽量均匀的粗条，大约1厘米，不能太细，也不能太粗
步骤2
然后将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉
步骤3
土豆捞出来，稍微控水，不要擦干，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀
步骤4
将土豆条放入炸蓝里，彼此分隔开，不要粘连
特别喜欢肯德基里的薯条，小孩子也喜欢吃，昨天下午烤箱才到。现在就来做薯条吧！将土豆去皮、切条后，混入植物油，经高温烧烤后，很快就能感受到焦香美味的薯条。
用料
土豆
相克宜搭
三个
植物油
适量
盐
适量
小技巧
酸辣土豆丝
烤箱烤土豆片
麻辣土豆片
青椒炒土豆丝
04:06
醋溜土豆丝
红烧肉炖土豆
02:06
干锅土豆片
土豆炖牛腩
01:59
香煎土豆饼
04:13
土豆炖排骨
做法
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1.将土豆洗净，切成厚薄均匀的条
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2.沥干水分，加入适量的植物油，混合均匀
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3.在烤盘里铺上油纸，如果是不沾烤盘可以不铺，再铺上土豆条
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4.烤箱设置为上管200℃下管150℃（每家烤箱不一样，请根据自家烤箱的脾气调整）预热10分钟后，将准备好的土豆放进烤箱中间层烤25-30分钟，表面呈酥脆的金黄色
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5.取出装盘，撒上适量的食盐提味，可以搭配番茄酱，喜欢果酱的可以蘸果酱。随自己喜好本回答被网友采纳