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10斤牛肉煮完还剩多少
10斤牛肉
酱好能有
多少
答:
10斤好的牛肉(没有加水的),煮熟之后重量就会减少。正常的算法:1.5斤生牛肉煮熟就是1斤。按照这个比例算,
10斤生牛肉煮熟之后就剩下6.5斤
。当然还有您加的佐料(这个重量可以忽略不计)。
牛肉
炒下水还有
多少
重量呢
10
?
答:
10斤的牛肉在经过下水炒的过程中,它会失去一部分水分,
也只能是正它的重量有9斤半
。
10斤
生
牛肉
,
煮熟
以后
还剩
5.8斤,请问这个牛肉的出成率是
多少
?应该怎么算...
答:
5.8/100=
58
10斤牛肉
300元,
煮熟后还剩7斤
。煮熟后的牛肉多
答:
10斤牛肉300元,
煮熟后还剩7斤
;煮熟后的牛肉折合(42.86元/斤);不包括人工、燃料等附加成本。
十斤
牛腩煲出来得
多少斤
肉
答:
十斤生牛肉煮熟大概有6~
7斤
左右牛的腱子肉是出肉率最高的,其次是牛里脊,最后是牛肋肉,牛的前健肉和后健肉,几乎没有肥肉,而且多筋膜,出肉率就高,如果没有注水的情况下,一斤生牛口人可以卤出5两左右的熟牛肉,其次是牛里脊,可以卤出4两多;牛肋肉就不一样了,只能卤出三两多,而且卤...
一斤生
牛肉煮熟还剩多少
?
答:
如果制成酱牛肉,大概6——8两吧,要看制作手法了。一斤的生牛肉为什么煮熟只
剩
六七两?1.一斤生
牛肉煮熟了
就变六两,要是再煮就五两了,少的肉哪去了?2.真相只有一个——因为生牛肉组成大部分都是水分啊!3.100克(2两)牛肉,水分就高达75-78克。那么一斤(500克)瘦牛肉,含水量高达395克...
10斤
生牛肚
煮熟
能做
多少斤
?
答:
一斤生牛肚煮到半熟的还有7~8两。
10斤
生牛肚
煮熟
能做7~8斤。卤牛肚 喜欢吃卤料,尝试了一下,很成功!很入味又不会影响口感,喜欢吃爽口的人可以试一下哟。用料 桂皮 适量 姜 5片 花椒 20粒 料酒 3勺 盐 3克 生抽 2勺 干辣椒 1个 八角 5个 糖 8g 清水 ...
一斤生肉
煮熟了
又成
多少斤
答:
一斤生肉煮熟出
多少
熟肉的问题,这要根据不同的肉和肉中水份的含量,煮熟的成度等因素,
煮熟后
的多少是不一样的,从肉的种类分,猪肉和
牛肉
前者的含水量少些,出的熟肉多些,一般在0.8
斤
到0.6斤左右,如果是煮得比较熟透些如做卤味,成品中的水份少些,重量也会再少
10
%左右。一般一斤生的牛肉卤好...
9斤生牛肉煮熟后剩6.3斤 那和到一
斤牛肉煮熟后剩多少
? 谢谢
答:
0.
7斤
。设一斤牛肉煮熟后剩X斤,根据题意,9斤生牛肉煮熟后剩6.3斤 ,那么可列比例式如下:9:6.3=1:X 解得,X=0.7 所以,一斤牛肉煮熟后剩0.7斤。
一斤生
牛肉
能
煮多少
熟牛肉
答:
当然,实际上一斤生牛肉能够煮制出
多少
熟牛肉也会受到很多因素的影响。例如,烹饪方式、调料选择、火候掌握、牛肉的鲜度等等。因此,在制作牛肉料理的时候,最好还是依据自己的需求和口感来进行烹制。总的来说,一斤生
牛肉煮
制的熟牛肉量会有所减少,大约在9至
10
两之间。不过,这并不妨碍我们在家中烹制...
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