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10斤牛肉煮完还剩多少
一斤生
牛肉
出六两熟牛肉,
十斤
熟牛肉是
多少
生牛肉?要公式!
答:
1斤等於10两、即
10斤
熟
牛肉
等於100两、100除以6约等於16.7、百变呈上_排忧解难
问下每斤生
牛肉
出肉
多少
答:
正常情况下,每斤生
牛肉
能出6两左右的熟牛肉 1
斤
=500克.50克=1两。所以1斤=
10
两
十斤牛肉
风干之后还有
多少
答:
自己在家用牛肉制作牛肉干的,都会遇到缩水的问题,这就是说牛肉当中所含有的水分比较多,经过各种工艺流程的制作之后,水分会大量的释放出去,造成牛肉的重量迅速降低,按照6:4的比例来计算
10斤牛肉
晾晒之后的重量大约在六斤左右。牛肉风干的使用常识 一般而言,风干牛肉制作之前就将
牛肉煮熟了
。这是因为...
买
了10斤
的
牛肉
都
煮熟
放那吗
答:
买了10斤的牛肉都煮熟放那吗?回答是:一般情况下如果买
了十斤牛肉
的话最好是冷藏保存不需要全部
煮了
因为一次吃不了那么多最好是冷藏保存分次使用这样才能保证了自己的美餐丰富多样性
一斤生
牛肉
能做出
多少
卤牛肉呢?烹饪的时候方法步骤是什么?
答:
准备食材:生
牛肉
1
斤
八角 5 颗 桂皮 2 块 香叶 5 片 花椒
10
粒 干辣椒 5 根 生姜 2 片 大葱 1 根 冰糖 100 克(或白砂糖 50 克)老抽 2 勺 生抽 4 勺 盐 适量 烹饪步骤:焯水:将生牛肉冷水下锅,大火煮沸后撇去浮沫。煮约 5 分钟后捞出牛肉,用冷水冲洗干净。2. 卤制:...
一斤牛肉放的调蚪
10斤牛肉
是不是加10倍的调蚪?
答:
不是的。我虽然不是厨师,但我知道,麻雀虽小五脏俱全,你就是煮一两肉,作料也要放全。其实,作料的作用就是调味,大部分都在汤里,能进入肉里的东西并不多,所以煮一
斤牛肉
的作料,虽然不能
煮十斤
肉,但煮十斤肉的作料,也就是两到三倍即可,太多了泡在汤里也没用。
15
斤牛肉煮熟10斤
多钱一斤?
答:
是15斤买价的十分之一,(比如买15
斤牛肉
=用了300元,
煮熟了
还有
10斤
=30元一斤)。
煮牛肉
减少缩水的方法 煮牛肉不缩水的方法
答:
再将富磷联(用30℃温水溶解)、食用盐、亚硝酸钠依次加入水中,搅拌溶解均匀。放入牛肉低温
10
-15℃腌制12-15小时,也可以辊揉(辊揉加水量20-50
斤
)。将腌制好的牛肉捞出,将腌制液倒入不锈钢锅中烧开,再放入腌制好的
牛肉炖
煮至烂肉(
炖煮
大约30-50分钟),熄火后锅中加入0.2-0.5斤白醋或冰...
一斤生
牛肉
出六两熟牛肉,
十斤
熟牛肉是
多少
生牛肉,
答:
一斤生
牛肉
出六两熟牛肉,出肉率为0.6/1=60
十斤
熟牛肉是
多少
生牛肉,则 10/60%=16.7斤
如果要用高压锅
煮牛肉
,大概需要
多少
分钟?
答:
首先,用高压锅
炖牛肉
,先要开大火
煮
开,然后放气五分钟,扣上安全气阀,20分钟后转中火,最后转小火煮20分钟就可以了,整个烹饪过程大概需要45分钟。牛肉的做法 牛肉富含大量的蛋白质,经常食用可以增强抵抗力,对处在生长发育阶段的孩子也有很多益处,但是做牛肉得把握好火候,不然煮出来的牛肉会很硬,...
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