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苹果拔丝怎么做
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拔丝苹果是山东省的特色传统名菜,属于
鲁菜
菜系,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,糖丝绵长。苹果拔丝做法如下:做法一 【原料】:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。【过程】:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米...
拔丝的做法苹果
答:
1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒入炸好的苹果,边...
炒蛏子窍门
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爆炒蛏子 因为我们知道蛏子这种贝壳类的东西,在它们的身体里面会有许多的泥沙,正好趁着中午的这一段充足时间,我们将它们泡在了水中,放入食盐,这样的话他们就会自动的将肚子中的泥沙吐出来。如果家中有大漏勺的话,可以把他们架起来,这样他们出来的泥沙就直接落在了盆底...
中餐在外国真如传说中那么受欢迎吗?
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中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食...
适合蒸的鱼有哪些
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第一鲈鱼,鲈鱼大家应该不会感到陌生了,一般在做清蒸的时候直接选择鲈鱼,鲈鱼营养价值特别高,不仅有非常丰富的蛋白质,而且还有很多的维生素和微量元素,经常吃鲈鱼对身体健康特别有益,鲈鱼用清蒸这种做法,可以让鲈鱼的口感特别细嫩,特别爽滑。第二多宝鱼。多宝鱼也是一...
我国最“能吃”省份排行榜,排在第一名的居然不是广东?
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禽类包括 等动物是我们优质的蛋白质来源但吃最多禽类的省份不是跟烤鸭强绑定的北京市排名:第 17 也不是「没有一直鸭子能游过秦淮河」的江苏省排名:第 8 说到最能吃禽类的还得是——广东人 对于一只鸡,广东人对它最高的褒奖就是——「...
有哪些美味海鲜适合在家做?
答:
美味的海鲜适合在家做的家常海鲜做法比如把在市场上买来的闲着用盐水清洗干净,放置半小时之后,然后放在热好的蒸锅里面,蒸笼里面把蚬子放在蒸笼上清蒸,大约20分钟就可以享受美味的清蒸蚬子了
黄焖鸡米饭海报
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-黄焖鸡饭的做法
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集
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“黄焖”是
鲁菜
的一种十分地道的做法:将准备好的食材在烧得滚烫的油里滚一滚,再放上作料配菜水煮,等到水煮开之后转成小火慢炖收汁。 因为焖煮出来的食物呈现黄亮色泽被称为“黄焖”,如果在中途往锅里加入老抽或者糖,那么焖煮出来的食物颜色会偏红就是“红焖”。 山东的黄焖鸡做法跟如今市场上我们见到的有所...
山东省地图
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山东省,中国华东地区的一个沿海省份,简称鲁,省会济南。山东位于中国东部沿海北纬34°22.9′-38°24.01′,东经114°47.5′-122°42.3′之间,自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤。山东中部山地突起,西南、西北低洼平坦,东部缓丘起伏,地形以山地丘陵为主,东部是山东半岛,西部及北部属...
哪种烧鸡最好吃最有特色?
答:
神仙鸡!相传,所谓三游其实是苏洵、苏轼、苏辙,他们曾经赴京赶考,路过夷陵(现在的宜昌),吃到了当地三游洞附近饭馆的烧鸡,发现鲜美可口,顿觉飘飘欲仙,不由地赞叹起来。从此三游神仙鸡便名扬天下。一、食材小鸡仔、料酒、冰糖、葱姜蒜等常见调料 二、做法1、将小鸡仔去毛并洗净,将生姜切片,准备...
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