88问答网
所有问题
当前搜索:
饺子面能蒸馒头吗
水饺
粉
能蒸馒头吗
答:
用饺子面粉能做馒头
,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,但并不是说只能用来做饺子不能用来做其它面食。做法如下:一、用料 饺子面粉 250g 、 酵母粉 3g 、 白砂糖 10g 、 水 120g 二、做法 1、酵母粉倒入小碗内。加10g白砂糖。2、温水化开,搅拌均匀,静置五分钟。3、酵母水慢...
饺子
粉能否发面
蒸馒头
?
答:
可以.因为不仅用普通粉蒸馒头
,也用过富强粉和饺子粉,还用过高筋粉,效果都很好.饺子粉主要是精度比较高,面粉比较细白,筋度也比低粉高一点点,蒸出来的馒头应该是又白又好.饺子粉是完全可以加工馒头、及烙饼的.只是因为饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也...
水饺
粉
能蒸馒头
?
答:
水饺粉能蒸馒头?
的答案是:不能
。水饺粉一般情况下是不能用来蒸馒头的,主要是水饺粉的韧性不足,制作出来的馒头可能无法蓬松,影响到馒头的口感,所以想要制作馒头较好是选择面粉进行和面。馒头的制作一般是选择中筋面粉,利用中筋面粉跟酵母粉混合在一起,用温水进行和面,然后在醒面,较后切身小面团放...
家里有
饺子
粉
可以做馒头吗
?
答:
可以
。饺子粉是完全可以加工馒头、及烙饼的。只是因为饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的。而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头。至于烙饼,是没有什么条件要求的,什么面粉都可以加工到最佳程度。
饺子面能蒸馒头吗
答:
饺子面可以蒸馒头
,但是没有专用蒸馒头的面粉蒸出来的效果好。饺子面通常面筋比较多,制作的饺子皮比较筋道、耐煮,不容易破皮,所以用来蒸馒头的话不利于酵母发酵,因此制作出来的馒头比较小;而蒸馒头的面粉面筋比较少,粉质比较粗糙,有利于酵母的发酵,所以蒸出来的馒头比较蓬松。饺子专用粉是以小麦为...
饺子
粉
能蒸馒头吗
答:
能,加酵母,发面,我们家就经常用
饺子面做馒头
,花卷,包子,饼.加玉米粉可做粗粮窝头,发糕.
饺子
粉
可以做馒头吗
答:
不可以
。
饺子
粉的延展性不够,制作出的馒头没法膨松,会影响到馒头的口味,馒头的制作一般是挑选中筋粉,运用中筋粉跟发酵粉混在一起,用温开水开展揉面,随后再醒发。饺子粉不可以用于
做馒头
,饺子粉的延展性不够,制作出的馒头没法膨松,会影响到馒头的口味,馒头的制作一般是挑选中筋粉,运用中筋...
饺子面
剩下的
面可以做
什么
答:
饺子面
剩下的
面可以
用来制作多种面点,如
馒头
、面条、面饼等。首先,剩下的饺子面最直接的利用方式就是制作馒头。将剩余的面团重新揉和,让其发酵至原来的两倍大,然后分成小块,揉成圆形,放入蒸锅中蒸熟即可。这样
做
不仅避免了浪费,而且还能享受到新鲜出炉的馒头,既经济又美味。其次,可以考虑用剩下...
饺子
粉能否发面
蒸馒头
?
答:
可以
的,但是,因为
饺子
粉多是精粉,质地相对来说比较细腻,用来
做馒头
的话,不利于酵母进行发酵,所以制作出来的馒头是比较小。饺子粉
蒸馒头
的原料:饺子粉400克、全麦粉100克、糖10克、干酵母6克、水270毫升、油10毫升;饺子粉蒸馒头的做法 1、首先将干酵母溶解在水中,用筷子搅拌均匀之后备用,将...
饺子
粉
能蒸馒头吗
答:
1、原因:
饺子
粉材料性质符合馒头的面粉要求,但需要加入酵母等物质。因为饺子粉多是精粉,质地比较细腻,做出的
馒头不
会涨得很大,所以需要加入加酵母等来为馒头的涨发做准备。2、方法:在饺子粉中加入适量的酵母和其他物质,来进行发酵。成功发酵后,按照正常
做馒头
的工序来制作即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
饺子面能发面吗
水饺面粉能做馒头吗
水饺粉能不能蒸馒头
包饺子的面发了可以蒸馒头吗
梨花水饺粉能蒸馒头吗
饺子面能蒸花卷吗
饺子面发酵了能不能蒸馍馍
烩面坯用饺子专用面可以吗
饺子面能烙饼