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饺子面能蒸馒头吗
没发起的
面可以做
包子吗
答:
没发起的
面可以做
包子吗?没发起的面是可以做包子的,但是在你包完包子之后。让它再醒几分钟,然后搁到锅里凉水开火。这样把包子搁进去。嗯,这样的包子蒸出来就。给发好的面是差不多一样的。
和
饺子面能
放减面子吗
答:
不用的吧。
蒸馒头
得用。
包
饺子
剩下的面怎么吃?
答:
对折面饼将油均匀涂抹在饼面上。4、用刀将面饼切成细条,扭成麻花状。5、将麻花状长条慢慢盘成一个团,螺旋从底部往上盘。然后撒上芝麻(或者花生等)压平待用。6、热锅倒入油,然后将
做
好的饼团一次放入平底锅中,中火煎,等到一面金黄然后翻过来煎另一面直至金黄色盛出装盘就
可以
了。
蒸馒头
的时候是冷锅蒸好,还是热锅蒸好呢?
答:
那么,无论面粉中加入什么食材
做馒头
,
蒸馒头
的时候是冷锅蒸好,还是热锅蒸好呢?我们现在蒸馒头普遍用的是酵母粉发酵,利用酵母自身的活性,把糖分解成二氧化碳和水,从而使
面团
膨胀。但是,有个条件,温度不能过高,否则酵母菌失去活性,面团发不起来。而凉水慢慢加热,面团中酵母菌随着温度慢慢升高,...
什么牌子的白面包
饺子蒸馒头
通用,且是最好的?
答:
一般情况下,不管什么牌子的白面,都是
可以
包
饺子
、
蒸馒头
的。如果要好一点的,那么就可以选高精粉、麦芯粉的白面,比较有劲。
没发酵的
面蒸饺子
需要蒸多久
答:
15分钟。没发酵的面即发酵时间不长的面,或没有放发酵粉的面。没有发酵的面,
蒸
出来的口感比较硬。面粉
做
的包子,
馒头
需要发酵时间足够长才上蒸锅蒸,这样蒸出来的包子馒头才会松软膨胀。
饺子
一般要蒸多久:如果蒸的话,至少5分钟,最多15分钟。如鸡旦韭菜饥馅,水开後放入蒸超过6分钟,韭菜就发黑就...
包
饺子
没有馅儿了剩下面我再放点酵母发面
蒸馒头可以吗
?
答:
包
饺子
的面是和好的面块了,再放入酵母面也不容易发了,一是因为酵母不易融化了,二是酵母掺入面块很难分布均匀。
50斤面粉老窖发面,需要多少碱呢?
答:
现在的发酵粉发面不用加碱面就
可以
。之前老辈人都是面楂头发
面蒸馍
的,需要加碱面,加碱面就可蒸出来的
馒头面
香味散发出来。依据我个人的经验,如果放的发酵粉多,温度高,
面团
在一两个小时内发酵完成,没有酸味,就没必要放碱面或小苏打。只有用老面发酵的面团,才会加碱水而不是碱面,碱遇水容易结...
剩的
面团
自已发了能用来
蒸馒头吗
?
答:
17、关火,等待一小会,
可以
开锅了。二、
蒸馒头
判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。三、
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉...
为什么我用酵母
蒸
的
馒头
跟买的馒头外观一样,蓬松度也一样,可是为什么没...
答:
特地把
馒头
放在白色骨瓷盘子上,对比之下,馒头的颜色是漂亮的奶白色呢!什么是手工馒头,就是在制作馒头的过程中,完全不用机器,什么厨师机或压面机,通通不用。不要少看手工馒头,当中有很大的学问。以花师奶的愚见,一个完美的馒头要具备:· 外形要高挺,不能软趴趴的· 外皮光滑如镜子,...
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