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食醋是白醋嘛
食醋
等于
白醋
?
答:
不是的
。它们的成分全不一样。比如做菜,和酸菜有关的都要用白醋来和酸菜中合味道。你见有人用食醋黑的那个醋来和它中合吗?有的时候白醋可以代替食醋。而食醋却不能代表白醋,这就是白醋的用处
食醋是白醋吗
答:
不是,食醋是食醋,白醋是白醋
,两者不相干的
酸醋与
食用醋
的区别?
答:
回答:醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、
白醋
、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。
醋是
用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为...
食醋是白醋吗
答:
白醋是食醋
。食醋不一定是白醋。只要是可以吃的,都可以算是食醋。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋” “苹果醋” 、“麦芽粗”等 所以白醋也是食醋
白醋
是不是叫
食醋
答:
食醋分为白醋、米醋、柿子醋、苹果醋等,
白醋是食醋的一种
白醋
是不是
食醋
?
答:
是
平常说的
食醋是白醋
还是陈醋?
答:
白醋
。陈醋比较少说的,用处也不如白醋广泛。
白醋
跟
食醋
一样吗?
答:
1,颜色不同。
白醋
是一种无色透明的
食醋
,是法国的一种名醋。白醋是烹制本色菜肴和浅色菜肴用的酸味调料。 2,食醋的味酸而醇厚,液香而柔和。食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓,而镇江香醋的酸味酸中带柔,酸而不烈。3,
食醋
在烹饪中的作用 调和菜肴...
食醋是白醋
还是陈醋?
答:
食醋是白醋
也是陈醋。食醋按照不同的酿制原料和工艺条件,可分为以下几类:1、若按制醋工艺流程分类,可分为酿造醋和人工合成醋,其中人工合成醋又可分为色醋和白醋。2、若按原料处理方法分类,粮食原料不经过蒸煮糊化处理,直接用来制醋,称为生料醋。3、若按制醋用糖化曲分类,可分为麸曲醋、老...
白醋
,
食用醋是
一样的吗?
答:
是一样的 (1)
醋是
家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。(2)擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,...
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