平常说的食醋是白醋还是陈醋？

如题所述

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第1个回答 2013-08-04

白醋。
陈醋比较少说的，用处也不如白醋广泛。

第2个回答 2013-08-04

陈醋、

第3个回答 2013-08-04

白醋

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食醋是白醋还是陈醋?答：食醋是白醋也是陈醋。食醋按照不同的酿制原料和工艺条件，可分为以下几类：1、若按制醋工艺流程分类，可分为酿造醋和人工合成醋，其中人工合成醋又可分为色醋和白醋。2、若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋。3、若按制醋用糖化曲分类，可分为麸曲醋、老法...

醋是白醋,还是我们的陈醋答：醋这个东西不管是白醋还是陈醋，它都称为食醋。都是可以进口吃的。只是她们的用作方法不一样。陈醋一般都是调辣椒水这些。而白醋一般都是用来腌制或者洗条食物什么的。只是他们的食用方法不一样而已。最重要的是白醋和陈醋都统称为醋

食醋是指陈醋还是白醋?答：恩...我选陈醋

菜谱中常常提到的醋是指白醋还是陈醋答：菜谱中提到的醋一般是指陈醋。陈醋是酿造醋，除了酸以外，还有香味，可以提高菜品味道；白醋是醋精兑水，是化学醋，只是酸不香，一般作凉伴菜用。

食醋是白醋还是陈醋?答：我们平常食用的大部分是陈醋、洗脸美白白醋就比较好、我就经常用白醋洗脸、效果不错、淡斑美白。用醋洗脸能改变皮肤的PH值，是皮肤保持弹性，并能清洁毛孔；洗脸时，最好加米醋，颜色越浅越好，或者是白醋。加醋时，不要加太多，几滴即可。洗完后，要及时拍爽肤水。不可用平常的黑色食醋。

平常说的食醋是白醋还是陈醋?答：现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大构在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。食醋中除了含有醋酸以外，还...

人家都说醋好,请问到底是白醋还是陈醋答：白醋的主要原料很简单：大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米两种在烹调中不能综合使用，一般凉拌的用陈醋，比如：拌黄瓜，蘸饺子。热菜用米醋，比如：鱼香肉丝、糖醋鲤鱼。还有红醋，主要是海鲜蘸料。食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋...

陈醋和食醋有什么区别答：食醋包括陈醋，陈醋是食醋里的一种，两者没有区别。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地...

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