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韩国泡菜配料表
韩国泡菜
怎么做?需要些什么调料呢?
答:
韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。韩国泡菜选料广泛且制作特别,
最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜
。
调料以辣椒为主
,配以盐、虾酱、芝麻、糖、蒜泥、葱、姜、苹果丝、梨条、各类小鱼虾等。一般腌泡一星期就可以...
韩国泡菜
的腌制方法和
配料
答:
韩国泡菜的腌制方法和配料 用料:
白菜一颗、白萝卜半根、虾酱两勺、韭菜一小把、苹果一个、梨一个、糯米粉50g、辣椒粉150g、鱼露一小碗儿、盐适量、白糖两勺、姜10g、大蒜10g
。步骤:1、准备一颗新鲜的大白菜,哈哈外面的都去掉了,留下了里面的。2、一片一片撕开彻底清洗干净。3、洗净后每片一份...
韩国泡菜配料
答:
韩国泡菜
的
配料
:大白菜4颗、辣椒粉200g、白萝卜500g、大蒜头5个、生姜10片、苹果2个、梨2个、盐适量、糖5勺
韩国泡菜
需要什么材料。
答:
白菜一棵,萝卜800g,韭菜150g,水芹菜(韩国人集中的菜市场有卖)150g
,大葱100g,小葱100g,虾肉(捣碎)100g,姜沫20g,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200g,虾酱250海鲜高3/4杯,洋葱300g,梨2个,糯米粉50g ,芝麻少许。盐制白菜:1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。2.把白菜一...
韩国泡菜
的腌制方法和
配料
答:
韩国泡菜的做法如下:主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个
。辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4...
韩国泡菜
制作方法和
配料
答:
秘制
韩国泡菜
原料:大白菜一颗约1200克两斤半左右辅料:胡萝卜100克韭菜50克洋葱一个白糖50克
配料
:虾酱50克清水400克糯米粉50克鱼露50克辣椒粉100克佐料:蒜泥45克姜泥30克苹果泥60克梨泥60克白糖30克白芝麻10克制作工艺:1、先将白菜外面不好的梆子叶子去掉,洗净后从中间对切成两半,然后用盐水腌制...
韩国泡菜
的腌制方法和
配料
是什么?
答:
大白菜2棵、海盐3/4杯、韭菜1.5杯、水芹1杯、葱8根、胡萝卜1杯、白萝卜1杯、糯米粉2汤匙、白糖2汤匙、
韩国
腌咸虾1 / 4杯、中等大黄洋葱1个、生姜25克、鱼露半杯、辣椒粉2杯、大蒜3头、纯净水2杯、韩国梨1个 1、将韭菜,水芹,葱,梨,切1.5英寸小段,白萝卜,胡萝卜切丝,放置一旁待...
韩国泡菜
辣白菜的腌制方法和
配料
答:
韩国泡菜
辣白菜的腌制方法和
配料
如下:主料:大白菜一颗,粗盐200g,腌制盐400g,凉白开水3200g。腌料:苹果1个,梨1个,白洋葱或洋葱1个,韩国虾酱4大匙,生姜20g,大蒜10瓣,辣椒面250g,鱼露300ml,白萝卜切丝7cm长两段,大葱切丝7cm长两段,水芹菜蒜苔5cm长75g,韭菜切段5cm长75g,糯米粉+水...
韩国泡菜
的做法
答:
韩国泡菜
的做法最正宗的做法如下:主料:大白菜2.5kg、胡萝卜2根、苹果2个 辅料:韩国鱼露1瓶、大蒜1把、盐适量、韩国虾酱1/3罐、辣椒粉 500g 1、一颗大白菜冲洗洗干净 2、切开 3、用盐水泡48小时,用重物压上,切记水会满出来,因为盐水能使大白菜的水份释放出来 4、48小时候的大白菜缩水了一半...
韩国泡菜
的腌制方法和
配料
是怎么样的?
答:
准备用料:大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜1头、姜1块、盐150克、虾皮40克、白糖2勺。1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中,每放一片,都要在表面细细撒上一层盐,再放一片再撒盐,如此重复...
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