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面条制作步骤图
面粉
怎么做面条
?
答:
1、面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。请点击输入
图片
描述 2、用温水将
面
和成光滑的面团,醒20-30分钟。3、醒好的面团,玉米面铺面,白面铺面和压面机备用。4、揉面使面团更劲道。5、将揉好的面团分成等量大小的剂子。请点击输入图片描述 6、将每块面剂子在充分的揉上一两分钟,使面团更劲道,撒上白...
一碗家用
面条怎么做
?
答:
自制家常
面条的做法
请点击输入
图片
描述 1.将材料放入钢盆搅拌,先用慢速搅打5分钟成团,再调高速搅打20分钟,面团搅打完成后盖上湿布醒1个小时。请点击输入图片描述 2.取出,洒些手粉后将面团擀开至自己喜欢的厚度(大约3mm厚)请点击输入图片描述 3.再洒些面粉在面团上,使面不要沾黏在一起,折...
怎样和面,做出的
面条
好吃?
答:
1、面粉中均匀加水,边加水边和面,这样可以随时观察面的软硬程度,面团不要太软。2、加水和面,初次和面,尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道,越光滑,越劲道。3、用容器扣住面团,让面团醒20分钟左右,可以让面团更筋道。4、面团越揉越光滑,基本可以了。5、面团切开,揉成如图,准备做扯...
手工拉面怎么做法?
答:
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面,如下图所示。二、将和好的
面
放旁边静置,醒个二三十分钟,如下图所示。三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀开,如下图所示。五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用,如下图所示。六...
黑苦荞怎样加工成
面条
?
答:
步骤step 1 首先把荞麦面合成面团。步骤step 2 然后擀成一张大面皮,上面撒一层面粉。步骤step 3 然后对折,在撒一层面粉。步骤step 4 在对折就可以了。步骤step 5 用刀切成细条,一定盐均匀啊!步骤step 6 从一边拿起来,抖抖面粉就可以煮了。步骤step 7 成品图。荞麦
面条
的
制作过程
的成品图 ...
手工
面条
的好吃做法?
答:
先准备一个盆子,里面放入适量的白面 请点击输入
图片
描述 里面加入适量的温水,将面粉和成面团,放置 半个小时 请点击输入图片描述 用擀面杖将面团擀开 请点击输入图片描述 厚薄适中的时候就可以停止 了 请点击输入图片描述 然后将擀好的面,来回对折,切成条就可以了 请点击输入图片描述 将切好的
面条
抖...
求
做面条
的比例配方(面、水、碱……等等的比例 还放什么添加剂?)_百度...
答:
主料:面粉500g、水250g 辅料:盐20g、碱面5g 具体做法如下:1、准备好面粉、盐。2、面粉里加碱面和盐放水揉成光滑的面团醒1小时。3、醒好的面团擀成长条切成小段。4、用制
面条
机擀面皮。5、擀好面皮后再擀成面条。6、做好的面条。
制作
手工
面条
的方法与
步骤
答:
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加
面
的筋性!2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团!3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟!4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑!5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块!6、把...
家庭版蒸
面条怎么做
好吃又简单,做法
图解
答:
具体
步骤
第一步 第一步 1.将豆角掰成一段一段 第二步 第二步 2.西红柿切小块 第三步 第三步 3.生姜切沫,洋葱切丝 第四步 第四步 4.将肉切片 第五步 第五步 5.将面擀成很薄的一整张片 第六步 第六步 6.用刀将面切成如图所示的
面条
状 第七步 第七步 7.待油热后将生姜和...
面条的做法
水和面的比例是多少?
答:
制作步骤
:1、g酵母粉加入100g温水中,搅拌后静置约10分钟,静置后酵母会溶解。2、面包机中先加入酵母水,再加入玉米
面
。3、再加入350g白面,和面约30分钟。4、和好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至约1.5-2倍大(约1小时)。5、发酵好的面团,用手沾干粉戳个小孔不塌陷不回缩。6、发酵好...
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