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雪花酥用什么锅来融化棉花糖
做
雪花酥用什么锅
雪花酥普通锅能做吗
答:
制作雪花酥建议选择大一点深口的不沾平底锅
。大一点的平底锅可以让棉花糖/奶粉均匀受热易融化,不至产生部分融化后已凝固,部分还没融化的现象。选择大概5cm深的平底锅,可以让材料更好的翻拌,纵深空间足。2 雪花酥普通锅能做吗 能做。雪花酥用普通的炒菜锅也可以做,只不过这样做出来的雪花酥糊比...
雪花酥
可以用平底锅做吗 雪花酥
黄油
加多了会怎样
答:
建议用不粘锅做
。 制作雪花酥建议选择
大一点深口的不沾平底锅
。大一点的平底锅可以让棉花糖/奶粉均匀受热易融化,不至产生部分融化后已凝固,部分还没融化的现象。选择大概5cm深的平底锅,可以让材料更好的翻拌,纵深空间足。雪花酥
黄油
加多了会怎样 雪花酥太黏一般是由于黄油的比例不对造成的,一般放半斤...
做
雪花酥用什么锅
做最好 雪花酥用普通的炒菜锅做可以吗
答:
做雪花酥用什么锅做最好
做雪花酥最好用不粘锅
。做雪花酥的时候,都会先将
黄油、棉花糖在锅里面加热翻炒融化
,棉花糖融化之后,质地会比较黏,会比较容易粘锅,还会容易拉丝,用不粘锅翻炒的话,可以避免出现粘锅的情况,方便雪花酥的制作,也可以减少食材的浪费。并且不粘锅更容易控制火候和温度,锅...
制作
雪花酥
的教程有哪些?
答:
融化黄油:在不粘锅中
,用中小火融化黄油,注意不要让黄油变色。加入棉花糖:黄油融化后,加入棉花糖。不断搅拌,直到棉花糖完全融化并与黄油混合均匀。加入麦片和坚果:将之前混合好的麦片和坚果倒入锅中,迅速搅拌,确保每一片麦片都裹上了棉花糖混合物。加入巧克力和香草精:撒入巧克力碎片,如果喜欢,...
做
雪花酥
可以用铁锅吗 铁锅可以做雪花酥吗
答:
食材准备:1、棉花糖75克秤好,大颗棉花糖可以撕开,帮助融化。因为没有不粘
平底锅
,
家用的铁锅还是容易粘,需要尽量的缩短在铁锅里的时间
。2、坚果、蔓越莓秤好。所有的坚果必须用熟的哦。坚果跟蔓越莓放进烤箱100℃保温。糖凉的很快,温热的坚果更容易融合。没有烤箱不放也无所谓,可以用铁锅炒熟。...
雪花酥
的
棉花糖
怎么炒成液体
答:
1、
黄油
放入
不粘锅
内,小火融化成液体。2、倒入棉花糖,保持小火至棉花糖完全的融化。(小!火!)3、加入奶粉,搅拌均匀,关火!(喜欢吃口感硬一点的可以多炒一小会,喜欢其他口味的可以在此步骤加辅料,将奶粉与糖粉、抹茶、可可粉等混合。)4、将饼干、干果、坚果混合,一并倒入锅中。翻拌至...
雪花酥
可以用普通锅做吗 雪花酥一定要用
不粘锅
吗
答:
生活中制作雪花酥的时候,
建议选择使用具有不粘锅功能的平底锅最好
,这样可以让棉花糖/奶粉均匀受热易融化,流动性好,不至于出现粘锅的情况。3 雪花酥太粘怎么办 雪花酥之所以会很粘,首先主要考虑的就是棉花糖或者是奶粉放置的比较多,导致出现了粘,其次就是在炒制雪花酥的时候时间比较短,导致其...
如何做出好吃的
雪花酥
答:
坚果草莓雪花酥的做法食材用料 棉花糖 250克、
黄油
60克、奶粉 60克、冻干草莓 50克、坚果 125克、饼干 210克。做法步骤 [ 1 ]黄油放锅中融化,成液体状;[ 2 ]放入棉花糖用小火加热;[ 3 ]用硅胶锅铲不断搅拌至棉花糖融化;[ 4 ]加入奶粉,快速搅拌均匀,使棉花糖与奶粉混合;[ 5 ]搅拌好...
雪花酥
美味可口,雪花酥的制作方法有
什么
样的?
答:
所谓脆皮雪花,就是以棉花糖为底,配以各种坚果、饼干,最后撒上奶粉或白糖制成的一种甜点,很有菲卡味,口感酥脆,然后放在金盘上,戴上手套,折好,趁热翻几遍,让糖把所有的材料包起来,大致压一下,用卷轴压一下,然后把它们卷成一个立方体。先把
黄油
融化到锅里,加入一些小泡泡和棉花糖使其...
这样搅一搅拌一拌,
雪花酥
就完成了
答:
雪花酥 材料:棉花糖:250g、奶粉:75g、小饼干:180g、坚果:200g、多美鲜无盐
黄油
:85g、奶粉:15g(表面撒粉用) 步骤: 1:黄油放入
不粘锅
中小火融化。 2:加入棉花糖,搅拌均匀完全融化。 3:关火倒入奶粉,快速搅拌均匀至无干粉颗粒。 4:倒入坚果翻拌均匀,再倒入饼干翻拌均匀。 5:拿出放入模具中,戴上一次性橡胶材质...
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