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酸甜口的凉菜都有哪些
传统川菜
凉菜
12种味型
有哪些
?
答:
酸辣型:以酸辣味为主,如酸辣粉皮、酸辣土豆丝等
。香辣型:以香辣味为主,如香辣口味的凉拌鸡胗、香辣口味的凉拌腰花等。酱香型:以酱香味为主,如麻酱口味的
凉拌黄瓜
、豆腐等。鲜香型:以鲜香味为主,如香菜口味的凉拌莴笋、鲜香口味的凉拌海蜇等。酸甜型:以酸甜味为主,如糖醋口味的凉拌蘑菇、...
凉菜
中
有哪些
甜品
答:
糖醋藕片的做法详细介绍
菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料: 主料:藕250克,糖50克,醋20克。糖醋藕片的特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白。教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃 1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中。 2、烧开一锅水,将藕片放入,...
酸甜口
东北菜
有哪些
答:
大鹅炖酸菜
麻辣狗肉
糖醋黄瓜
酸菜猪肉炖粉条 酸菜鱼
酸菜藕片
酸菜白肉 酸菜炖生熟肉 东北酸菜 大肠生炒咸酸菜 烩酸辣干丝 泡酸菜烧鸡 怪味白肉 冻豆腐炖鲢鱼 芙蓉鸡片 炝柿子椒 炭烧肉 酒炖肉炖豆腐 腊笋千张肉 茄汁草鱼片 浓香鸡块 牛膝蹄筋 薏米炖猪蹄 毛豆闹鸡 辣味肉皮冻 酸菜粉丝冻豆腐 羊蹄...
有哪些
易做且好吃
的凉菜
?
答:
第一道:白菜大拌
。白菜大拌开胃解腻,酸甜爽口,又因菜同财,所以也是佳节餐桌上更受欢迎的凉拌菜。取白菜中间几层扯下,叶和白菜帮分开处理,叶子洗净甩干水份,平铺在菜板上,分段切成4厘米长的丝,白菜帮厚的地方片溥,切丝。胡萝卜改刀切丝,海米用温水泡发,海蜇皮切丝,香菜切小段,别切太碎...
有哪些酸甜
可口
的凉菜
推荐?
答:
酸甜
可口
的凉菜
是许多人在夏季或温暖的天气里非常喜爱的一种美食。这类菜肴通常口感清爽,能够激发食欲,同时也很适合搭配各种主食。以下是一些酸甜可口的凉菜推荐:拌黄瓜丝:黄瓜切丝,加入蒜末、糖、醋、盐和少量辣椒油拌匀。这道菜简单易做,酸甜爽口,非常适合夏天食用。凉拌木耳:黑木耳泡发后煮熟,...
十种顶级
凉拌菜
答:
十种顶级
凉拌菜有
老醋花生米,凉拌海蜇丝,卤水拼盘,糯米藕,拍黄瓜,泡椒凤爪,皮蛋拌豆腐,蒜泥白肉,夫妻肺片,白切鸡。1、老醋花生米是山西一带的风味名吃,属于晋菜系。此菜,
酸甜
可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、凉拌海蜇丝是一道菜品,制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的...
分享九款夏天常备
的凉拌菜
,
答:
拍黄瓜 拍黄瓜是一道经典凉菜,做法简单,清爽解腻。选取新鲜嫩黄瓜,拍裂后加入蒜末、辣椒段、香醋、香油和盐,拌匀即可。夏日炎热时,来上一盘冰冰凉凉的拍黄瓜,保准消暑又开胃。2.
凉拌西红柿
西红柿酸甜多汁,夏日来一盘凉拌西红柿,既能补充水分又能清热解暑。将西红柿切块,加入洋葱丝、香菜末、...
有哪些
菜可以凉拌且做起来简单不费事?
答:
可以凉拌的菜有很多,以下是一些常见的新鲜蔬菜和配菜,供您参考:
凉拌黄瓜
:黄瓜可以切成薄片或者细丝或拍碎,加入适量的盐、醋、糖、辣椒、蒜末等调味料拌匀,清爽可口。
凉拌西红柿
:西红柿切成小块,加入适量的糖、柠檬汁、橄榄油、香菜等调味料拌匀,口感酸甜可口。凉拌芹菜:芹菜可以切成小段或者丝,...
凉菜
大全100道菜谱
答:
1、老醋花生米 老醋花生米是山西一带的风味名吃,属于晋菜系。此菜,
酸甜
可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、卤水拼盘 属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,
凉菜
占了很到的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。3、拍黄瓜 黄瓜洗净去皮,切成...
有什么超好吃
的凉拌菜
可以推荐?
答:
以下是一些好吃
的凉拌菜
推荐:1. 凉拌土豆丝:将土豆丝煮熟后凉拌,加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料,口感鲜美。2. 芝麻凉粉:煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料,口感爽滑。3. 凉拌木耳:干木耳泡软后煮熟,加入醋、酱油、蒜泥等调味料,口感清爽。4. 凉拌黄瓜:黄瓜切片,...
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