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蒸馒头怎么蒸的蓬松好吃
发面
怎么
才能又
蓬松
又柔软
答:
可在馒头上屉后,在蒸锅中间放一小杯白酒
,这样蒸出的馒头照样松软好吃。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 为什么父母长辈介绍的相亲很难成? 等25383人想...
馒头怎样蒸
最
好吃
,我家这样发面,蒸出来的
馒头蓬松
柔软,超
好吃
视频时间 02:21
想
蒸馒头蓬松怎么
办
答:
1. 选用高质量的面粉:使用高质量的面粉是蒸出蓬松馒头的关键
。优质面粉制作出来的馒头口感更好,更加蓬松。2. 酵母粉的用量:酵母粉是使馒头蓬松的重要因素。一般来说,每500克面粉使用约5克酵母粉。酵母粉的用量要根据面粉的吸水量进行调整,过多或过少都会影响馒头的蓬松度。3.
添加适量的白糖
:在...
想
蒸
出来的
馒头蓬松
柔软
怎么
办
答:
想蒸出蓬松柔软的馒头,
你可以尝试以下几种方法:1. 使用高品质的面粉:面粉的质量直接影响馒头的口感
。选择品质好的面粉,特别是含有蛋白质的强筋面粉,如小麦粉、包子馒头专用粉,可以增加馒头的弹性和蓬松度。2.
增加酵母的用量
:酵母是使面粉发酵的重要物质。增加酵母的用量可以加快面团的发酵速度,使...
蒸馒头怎样
能让它
松软蓬松
答:
4. 添加酵母或泡打粉:在面粉中添加酵母或者泡打粉可以起到膨松的作用
,使馒头更加松软。不过,要注意控制添加量,以免影响馒头的口感。5.
控制水温
:使用温水发酵和揉面,可以加快馒头的膨松速度,使馒头更加松软。6. 添加适量的糖:在面粉中添加适量的糖,可以促进酵母发酵,使馒头更加蓬松。以上这些...
想让
馒头蒸
出来
蓬松
柔软
怎么
办
答:
3、加入适量的糖 在制作
馒头
时加入适量的糖,可以使馒头更加甜香可口,口感更加
蓬松
柔软。但是,糖的用量不宜过多,否则会使馒头过于甜腻。4、使用泡打粉 在制作馒头时加入适量的泡打粉,可以使馒头更加蓬松柔软,口感更好。但是,泡打粉的用量要适量,过多会使馒头味道苦涩。5、反复揉面 在制作馒头时,...
怎么
把
馒头蒸的蓬松
答:
1. 选择优质面粉:使用优质面粉是
蒸
出
蓬松馒头
的关键。优质面粉通常含有更多的蛋白质,这有助于
馒头的蓬松
度。2. 酵母发酵:在制作馒头之前,先将面团进行发酵。使用适量的酵母,可以帮助面团发酵并产生更多的气泡,使馒头更加蓬松。3. 控制面团的湿度:确保面团保持在适当的湿度,这样可以确保馒头在蒸煮时...
想让
蒸
出来的
馒头蓬松
柔软
怎么
办
答:
想让
蒸
出来的
馒头蓬松
柔软需要注意发酵时间和温度,也可以加入一些猪油。把酵母水倒进面粉中,
做馒头
时面粉和水的比例是2:1,夏天可以少加5%,冬天可以多加5%,边倒边用筷子搅拌,搅拌成大面絮。不要直接和成面团,加入一些猪油,一斤面加20克就行了,这样馒头会更加膨松柔软,香甜可口。然后和成...
如何蒸
出
蓬松的馒头
?
答:
酵母和食盐混合,加入温水搅拌,加入面粉,搅成面团,密封醒发30分钟,然后揉面,分剂子,揉成
馒头
坯子,上锅
蒸
煮,蒸出来馒头会非常
蓬松
。具体做法如下: 食材:250克中筋面粉,食盐2克,酵母粉5克,水120-130克。 一、把酵母和食盐倒入大碗中,加温水用筷子搅拌,静置2分钟让酵母和食盐完全融化。 /iknow-pic.cdn.bcebos....
如何
让
蒸
出来的
馒头蓬松
柔软
答:
馒头蒸蓬松
柔软的方法:面团的水分、
蒸的
时间和火候、放馒头的方式、后续处理。1、面团的水分 面团的水分要适中,过干过湿都会影响馒头的口感。一般来说,面团的水分占面粉重量的50%左右,可以根据面粉的不同调整水量。2、蒸的时间和火候 蒸的时间和火候也是影响馒头口感的重要因素。一般来说,大馒头...
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