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草鱼的做法50种大全
草鱼的做法50种大全
答:
做法
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草鱼
处理干净,切大块备用;加入姜丝,葱花,五香粉,少许生抽,料酒,和盐拌匀,腌10分钟入味;油烧至七八成热,把腌好的鱼沾上生粉,下锅炸;鱼块沥干油;锅中的油大火,把鱼块下锅复炸一下;再次沥干油,鱼块放凉即可以吃了! 9、香辣草鱼 做法:生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,...
草鱼
怎样做好吃
答:
1、选新鲜
草鱼
肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。2、油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。3、炒锅置中火上,下熟菜油
50
克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘。
草鱼的
家常
做法
?
答:
做法三:草鱼豆腐
配 料:草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。操 作:1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。3.鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,...
草鱼的做法
简单又好吃怎么做?
答:
1、把草鱼洗净去掉内脏收拾干净,一定把草鱼肚子里黑膜去掉。2、葱姜洗净切段和丝,辣皮子泡泡,青红辣椒洗净切丝。3、把草鱼身两面都切上花刀,记住不要把鱼肚子部分切断。4、加少许盐和料酒抹上
草鱼的
全身腌制,再把鱼肚子塞上葱姜,腌制10分钟左右。把腌制草鱼的水倒掉,把盘子底部铺上葱姜,把草...
为大家介绍一些
草鱼的做法
答:
草鱼的做法大全
白汁全鱼 【所属菜系】浙江菜 【特点】 汁白明亮,色泽清丽,鲜咸嫩滑,有蟹肉滋味。【原料】 草鱼一条(重约750克)。 熟鸡脯肉25克、水发香菇15克、熟火腿25克、蛋黄糕25克、熟豌豆15克。姜片5克、葱结1个、葱段2.5克、精盐2.5克、味精1.5克、胡椒粉1克、湿淀粉10克、...
草鱼
怎么做好吃?
答:
【爆鱼】首先将
草鱼的
鱼头和鱼尾切掉,然后将鱼的内脏取出,然后将鱼腹中的那一层黑膜去除干净(那一层黑膜腥味很大),然后切片备用 将鱼片放入盆中,放上生姜片和葱段,倒上酱油和料酒,用手抓匀后腌制二十分钟。取一碗,碗中倒入老抽和酱油以及料酒和少许米醋,放入食盐和白砂糖,搅拌均匀备用 锅中...
草鱼的做法
答:
做法
:1、
草鱼
去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。3、锅内留少许油,放入...
草鱼做法
答:
可以调理人的脾胃,补充大量的蛋白质。红烧
草鱼
主料:一条鲜活草鱼。辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
做法
:1、先把草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,...
草鱼的
10种家常
做法
?
答:
【烹饪步骤】1,准备好一条大
草鱼
用剪刀剪去鱼鳍,鱼头和鱼尾处各切上一道,轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线,把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉,不然会比较腥。2,清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤,再剁成宽一厘米左右的小块,小块更容易入味。3,剁好的鱼块放入碗中开始腌制:加入2勺生抽,一勺老抽,一...
草鱼
怎么做嫩
答:
草鱼的
五
种做法
第一种红烧草鱼 材料 (1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油 做法一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用; 二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据...
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