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自己家做酥饼的做法
酥饼
家常
做法
,正宗酥饼怎么做
答:
步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用 5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是
酥饼的
馅 8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光...
正宗香
酥饼的做法
和配方
答:
1、食材:面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。2、取250克面粉,用温水合成面团,(剩下的50克面粉用来做油酥)醒面40分钟。3、50克猪油加入50克面粉,3克盐,花椒面和成油酥,剩下10克猪油用来擀面的时候用。4、鸡蛋去掉鸡蛋清,留蛋黄备用。5、面团醒好取面团揉2分...
自制油
酥饼的做法
答:
1、小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克。取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成
酥
面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却;3、冷却后,甩上冷水15毫升左右,加油,拌揉至柔软光滑,调制成水油面;4、油酥面、水油面两块面团各摘成...
香
酥饼的做法
和配方
答:
1、首先准备一个小盆,放入面粉300克,倒入食用油十克,白糖五克。2、边搅动边倒入凉水,需要一次一次,一点一点的添加,先搅成面絮,再和成面团,盖上保鲜膜,饧发十分钟。3、这个时间我们来做一点油酥。拿一个小盆,放入面粉30克,食盐两克,把七成热的油浇在面粉上面,用筷子边搅动边倒入热油...
发面油
酥饼
怎么做如何做好吃
答:
做法
:1、酵母用少量温水稀释,静置三分钟,然后添加面粉,分次少量加水,先把面粉搅拌成湿面絮,然后揉成光滑的面团,盖上湿布或者用保鲜膜包好,放在温暖处饧发;2、发酵到面团蓬松,有原来的1.5至两倍大小,取出揉匀;3、猪油或者其它食用油,烧热后转小火,然后加入少量面粉和盐,并不断搅拌...
自制
酥饼的做法
大全
答:
酥饼的做法
步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮制作:面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作:面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。3 用饧好的油皮包住油酥、收口。4 向下擀成长方形左右分别对折向中央、盖保鲜膜饧15分钟。5 ...
酥饼
怎么做好吃
做法
步骤 酥饼怎么做
答:
1、主料:黄豆面、小米面、白面;辅料:食用油、白糖。2、炒油酥,锅里放油,烧热放入白面炒制,炒制颜色发黄即可,油酥不可过稀也不可过干。3、和面,把黄豆面小米面白面放在面盆里,比例随意,放一点点碱面,加水。和好面放一边醒。4、包,把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼,把炒好的油酥...
烤箱烤
酥饼
温度的多少
答:
酥饼的做法
如下:材料 准备黄油50克,细糖40克,低粉80克,细玉米粉30克,蛋黄1个,核桃碎1把,白芝麻1把,黑芝麻适量,葡萄干适量;做法 1、黄油室温软化,加糖打至发白膨大;2、加入蛋黄打匀,筛入低粉和玉米粉,加入核桃、芝麻和葡萄干活匀,不要过于用力搅拌;3、然后分成一个个小饼;4、180...
做酥饼的
配料和方法
答:
1、原料:面粉50克、猪油50克。面粉和猪油的比例是1:1的。把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。2、
做法
(1)将面粉与酵母混合揉成面团,等面团发酵变大。(2)将芝麻炒熟,打碎。(3)做油酥:锅里放油,烧开,拿一小碗,将热油...
黑芝麻椰蓉酥饼 黑芝麻椰蓉
酥饼做法
答:
1、食材明细:水油面面粉100g、玉米油28g、水20g、白糖50g、油酥面团面粉60g、玉米油28g、馅料及表面椰蓉60g、糖60g、熟黑芝麻粉40g、玉米油2汤勺;2、水油面油酥面都和好,水油面要多揉一会儿,揉光滑,揉好的面静置一会儿,去做馅。3、每个面团分成8个面剂子,团圆。4、水油面擀成圆饼状,包入...
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