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老式酥饼的做法和配方
酥饼
家常
做法
,正宗酥饼怎么做
答:
步骤
1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用
5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是酥饼的馅 8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光...
东北酥饼怎么做 香
酥饼的做法和配方
视频时间 01:15
求:
酥饼的制作方法 和配方
普通酥饼
答:
1、面粉里加适量盐和开水。2、和成团后,静置2小时。3、将油烧热,倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。4、取一小块面擀开。5、在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。6、将面片折叠,像折扇子一样的方法叠起来。7、然后再卷起来,把收口处捏紧。8、稍微压扁一些,擀薄。9、电饼铛预热后,倒入少...
老式
糖
酥饼的做法
答:
1、油皮部分:面粉150克,植物油10克,清水80克。混合均匀,和成光滑的面团。包上保鲜膜用
。2、油酥部分:面粉80克,植物油40克。和成面团。包上保鲜膜备用。3、糖馅部分:面粉20克,白砂糖40克。混合均匀,备用。4、油酥、油皮均匀的分成八份。5、取一个油皮,压成饼包上油酥,收口。剩余七个依...
老式
糖
酥饼的做法
,老式糖酥饼怎么做好吃,老式
视频时间 01:15
香酥的
老式
糖
酥饼
怎么做好吃又简单,
做法
答:
把面粉、水、油和糖混合均匀,揉成水油面团,盖上保鲜膜静置20分钟。5 把面粉和油混合均匀成为油酥面团,盖上保鲜膜静置20分钟。6 将水油面团均匀按扁,放上油酥面团。7 水油面团包上油酥面团,收口捏紧朝下。8 硅胶垫上撒面粉,将面团擀成长方形。9 将面皮翻面,然后三折,盖上保鲜膜,静置...
老式酥饼的做法和配方
答:
老式酥饼的做法和配方
:主料:高筋面粉(水油面)120克、玉米淀粉(水油面)30克、玉米油(水油面)50克、清水(水油面)50克。辅料:白糖(油面)40克、酵母粉(水油面)2克、蛋清(刷表皮)5克、黑芝麻5克、玉米油(油面)50克、低筋粉(油面)100克。步骤:1、原料:面粉、玉米油、酵母粉、...
核桃红茶
酥饼
怎样做好吃呢?
答:
红茶
酥饼的做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备好所有食材 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.将黄油和糖粉搅拌均匀(黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以),可以借助料理棒搅拌,加入打散的蛋黄液,搅拌均匀之后撒上红茶粉,筛入低筋面粉 space点击查看大图 请点击输入图片...
红豆
酥饼
,酥到掉渣
答:
红豆
酥饼
油皮材料: 中筋面粉100克,猪油35克,开水40克,白砂糖20克。 油酥材料: 低筋面粉70克,猪油30克。其他材料:蜜豆50克,鸡蛋一个,白芝麻适量。
做法
: 将油皮材料中的面粉、细砂糖、猪油先搅拌一下,倒入开水,搅拌均匀后,用手合成光滑面团,盖上保鲜膜备用。 把油酥材料混合在一起,揉成光滑面团盖保鲜膜备...
酥饼的
面要怎么和?
视频时间 00:42
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