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自制红薯干太硬怎么办
我自已做的
红薯干特别
干,
怎么做
才好吃?
答:
1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净
,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。4、还可以就
用生的红薯片直接晒干,以后蒸熟了再吃
。
在家
自制红薯干
,想要香甜软糯有嚼劲,该
怎么做
?
答:
具体方法:1.红薯削皮上炒锅 2.放入炒锅后再割开蒸非常容易熟
,因此,这一步大概有十分钟,用筷子插一下,能放进去就表明可以了,不必蒸的很熟,不然切的情况下不太好切。3.切完后晾晒,自然通风凉干就可以。4.放入烤箱,150度,加热5分钟,随后在烤箱上把地瓜条放好,烤三十分钟就可以,温度不...
番薯干怎么
晒才好吃不硬
答:
1、放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮。2、放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时
。3、用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。4、红薯切成0.5cm厚度的片状。5、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。6、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。7、红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲。8、自晒红薯干...
红薯干
不能直接晒吗?怎样弄鲜艳透亮,香甜软韧?
答:
第一步,红薯准备出适量,将其事先清洗干净,然后削去红薯的外皮,或者是用钢丝球搓洗掉红薯皮也可以
;第二步,在锅中添上水,隔水放入处理好的红薯开始蒸,差不多20分钟的时间,将红薯蒸好后,便可关火,将其在室温下晾至完全冷却;第三步,将晾凉的红薯切成长短一致并且稍微粗一点的条状,依次将...
又想让
地瓜干
劲道爽滑,需要遵循哪些步骤?
答:
这样制作出来的红薯软硬程度就会比较合理。
等到红薯蒸好之后,再把这些红薯放到烤箱里面用中火一百二十度,再次烤个四十分钟左右
。等时间到了之后,这个美味的烤红薯也就做好了。这种方法制作出来的红薯干味道比较好很香,吃起来也很有嚼劲,另外它还有一个好处那就是不用反复晾晒,节约了很多时间,非常...
冬天
红薯干
晒不干
怎么办
答:
冬天
红薯干
晒不干
怎么办
1.除了在烤箱中烤红薯外,我们还可以在阳光下晒干它们,但是在冬天,阳光不强,晒太阳的时间很短。此时,
红薯条
将容易发霉和发臭。红薯干的工具也非常重要。最好选择竹编织的或间隙较大的容器来晒,如果使用碗或玻璃容器,则红薯会晒不干的。2.红薯干的原料是红薯,
制作
方法...
地瓜干怎么
晒才好吃
答:
5、第二种办法,就是家里有烤箱的人,将烤箱调到100度,烤上五个小时的时间,不能用高温烤,要这样慢慢的烘干才行。6、这两种办法做好的红薯干比较硬,用蒸锅隔水蒸,水烧开后,蒸上两分钟,再放到阴凉干燥的地方晾晒就好了,吃起来里面是软糯的。我们
做红薯干
,选的
红薯很
重要,尽量选择个头大...
自制红薯干
的做法
答:
自制红薯干
的做法如下:主料:红薯2000克。辅料:水适量。1、红薯洗净,切开,上蒸锅蒸熟。2、蒸熟的红薯放凉,去皮,切条,放在风干机的网子上。3、放入风干机,58度,风干10小时。4、做好的薯干,根据自己喜欢的软硬度调整时间。风干机做出来的比晾出来的干净省事。
晒好的
红薯干怎么
保存
答:
步骤1:把新鲜红薯放在阴凉处存放10天左右,基本上红薯已经自然变甜了。这时我们把红薯洗干净,然后把皮削干净。步骤2:把红薯先切成比较厚一点的片,然后改刀切成小长条。接着放在水中浸泡20分钟,以免红薯被氧化而发黑,浸泡可以把红薯的涩味和黑色的液体浸泡出来,这样晒出来的
红薯干
就
特别
鲜艳,不发黑...
晒好的
红薯干怎么做
好吃
答:
1、第一次蒸的时候,宁愿带点夹生也不要蒸太烂了,不然
很
难晒干,而且成品会太软,吃起来没有嚼劲;2、如果准备全程用太阳晒的话,提前看看天气预报哦,起码要有5天以上的连续晴天才行,不然中间阴天晒不干的话,可能会长毛;3、刚
做
好的
红薯干
表面会有点
干硬
,里面的又有点软,可以放几天再吃...
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