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老年人饮食
中老年人
一日三餐最好吃什么有营养
答:
根据营养研究所调查资料显示,
百岁寿星中有93%的人既吃大米、白面等细粮,又吃玉米、大麦等粗粮。除主食之外,还搭配蔬菜、冰果、干果等
,既有正餐,又有小吃、零食,营养相当丰富和多 元。关于饮食的选择
早餐可以是:粥、
包子、烧饼、脆饼、做子、玉米参儿粥、养麦饼、山芋饼、咸鸭蛋、香肠、肉松、...
老年人
的
饮食
菜谱大全
答:
周一:玉米粥
,菜包子1个,煮鸡蛋1个大枣100克米饭,肉末青菜,素炒圆白菜,紫菜虾皮汤牛奶250克,蛋糕30克,鳝鱼粥,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜 周二:小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐苹果1个米饭,豆干肉丝,虾皮扒白菜,鲫鱼汤牛奶250克黑米粥,馒头,三色蛋羹,素烧
菠菜
周三:红枣大米粥,椒盐卷...
老人
营养餐食谱大全及做法
答:
老年营养餐食谱如下:高蛋白食物:
1、牛肉:牛肉里的蛋白质和脂肪、微量元素含量丰富
,可以用新鲜的牛肉煲汤,适量食用可以在一定程度上可以为老年人提供能量,有助于缓解疲劳;2、鸡蛋:鸡蛋含有维生素A、脂肪、蛋白质等营养成分,还含有人体所需的矿物质。
老年人的营养餐中包含鸡蛋
,能够为机体补充这些营...
如何用
饮食
保障
中老年人
的健康?
答:
老年人的消化力和肠胃活动能力均较差,加上牙齿脱落咀嚼力也差,
因此食物要松软润滑,容易容咽和消化,避免吃油炸食品和粗硬饭菜
。在烹调上可制成菜泥、肉末等。随着视觉退化,食钓的颜色对老年人食欲有一定影响,所以饮食的色泽尽可能鲜艳。老年人常有味觉减退,据科学实验证明,人到七、八十岁以后,...
老年人
的
饮食
原则有哪些?
答:
(2)以豆制品取代部分动物蛋白质。老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种
坚果
类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
老年人
的
饮食
应()。
答:
老年人
的
饮食
应()。A.温热 B.清淡 C.生冷 D.熟软 正确答案:ABD
老人
家一般喜欢吃什么东西
答:
大白菜,平常菜,
老年人
,最喜要,老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲,”可见,常吃白菜有利于祛病延年,从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。七、冬天不离萝卜 长寿老人冬天
饮食
不离萝卜。他们说:“冬吃萝卜, 夏吃姜, 一年四季保安康,”祖国医学-认为...
每个家庭都有老人,
老年人
如何科学
饮食
营养?
答:
用大豆制品代替一些动物蛋白质,老年人应限制肉类摄入量,部分蛋白质来源应由大豆和豆制品(如豆腐、豆浆)代替。老年人的饮食内容应包括每餐至少170克的好蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋、豆腐等),素食者应从大豆和各种
坚果
(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获得优质蛋白质。把蔬菜放在主食里一起煮 为了方便...
哪些适合
老人
吃的
饮食
?
答:
2、肉蛋奶类:猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参,牛奶及鸡蛋等。3、蔬菜:冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。4、水果:梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。5、其他:
老年人
应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。鱼香茄子 做法: ①将...
老年人饮食
食谱有哪些?
答:
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。白...
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