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羊肉粉汤的做法大全窍门
六盘水
羊肉粉汤怎么
做
答:
1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃 2.
羊肉
切大块泡出血水,加入冷水烧开 3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒 4.加味精 5.加盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的 6...
怎么
熬
羊肉粉汤
才鲜美
答:
7.锅中准备好牛骨原
汤
,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放 8.汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟 9.接着倒入切片的
羊肉
,保持大火沸腾的状态 10.羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火 11.接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅 饮食小常识 1、...
遵义
羊肉粉的汤
如何熬制?
答:
一、羔
羊肉
500克切成小块。二、放入开水锅里焯水捞出。三、准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。四、大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。五、放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。六、加入料酒。七、至火上大火煮开用勺...
羊肉粉汤怎么
做?
答:
1、把羊肉切成大小一样的厚片 2、凉粉切成大厚块 3、西红柿洗净切成块,葱姜红辣椒切成丝 4、包菜洗净切成大片,木耳用热水泡软,蘑菇洗净撕成片,红辣椒切成丝,菠菜洗净,香菜切成末 5、锅里加水把羊肉片放入,大火烧开,捞出浮沫,放花椒、姜、盐、葱段,煮熟待用。6、锅里加煮
羊肉的
部分原
汤
...
做法
,
羊肉
粉丝
汤怎么
做好吃,羊肉粉丝
汤的
家常做法
答:
1.羊肉切小块 2.清水煮开,将羊肉块焯水 3.焯好水的羊肉块捞出备用 4.准备大葱、姜片 5.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉 6.炖至羊肉软烂 7.粉丝事先泡软 8.加入
羊肉汤
中煮熟 9.加盐调味,即可出锅 小贴士 1.我喜欢事先焯水,比直接煮汤撇掉浮沫那种方法...
羊肉
粉丝
汤做法
答:
准备用料:
羊肉
800g、冬瓜300g、粉丝50g、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、姜适量。1、羊肉洗净切块 2、冬瓜去皮粉丝泡一下 3、羊肉凉水下锅焯一下,去除血末,去腥 4、砂锅中水烧开,将焯好的羊肉转入砂锅,放姜片,小火炖1小时 5、冬瓜切片 6、香菜洗净备用 7、放入冬瓜,再炖10分钟,加粉丝3...
羊肉粉汤的做法
及配方
答:
羊肉粉汤的做法
及配方如下:主料:羊肉排骨500g,凉粉250g 辅料:油适量,盐适量,皮牙子50g,胡萝卜1根,蘑菇适量,豆腐150g,花椒适量,大料适量,桂皮适量,朝天椒5粒,生姜适量,洋葱适量。步骤一、羊肉排骨清水洗净备用,步骤二、豆腐洗净备用。步骤三、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。...
羊肉粉汤怎么
做
答:
羊肉粉汤
西北风味,家庭
做法
主料:羊后腿肉80g,牛棒骨或牛尾骨500g,豆腐50g,粉条30g 辅料:青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。制做方法:1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。2. 汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒...
羊肉汤
粉
的做法
答:
羊肉粉汤的做法
羊排切块(或10公分左右羊肉大块)加料酒开水焯5分钟,捞出后,热水洗净血末 接着放入锅里,加3倍开水,放花椒,大料,小茴香,香叶,陈皮,葱段,姜片,干辣椒,大块白萝卜,敞开锅煮开后转小火,一直撇除血末到干净为止,半小时后盖锅盖,继续小火炖煮一小时,之后放盐再炖半...
羊肉
粉丝
汤的
家常
做法
答:
烹饪步骤 步骤1/7 1条羊腿剃下4块肉,2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉,准备
羊肉
粉丝汤用!步骤2/7 好羊肉不用飞水也无泡沫,这个检验羊肉品质的最好办法;炖羊骨头和肉时只放葱姜八角,这样的羊肉才是原汁原味。步骤3/7 想吃老汤就小火慢炖!想快一点吃到肉就不需要小火。只有半岁...
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