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红烧排骨的最好四种做法
红烧排骨的家常做法
_红烧排骨怎么做
最好
吃
答:
1、排骨剁成一寸左右的块,在沸水中煮两三分钟,捞出,用凉水冲洗。2、锅内加水,放入上述各类调料(盐除外),烧开,放入排骨,水要没过排骨。3、大火烧十几分钟,改小火慢炖40分钟。出锅的前十几分钟放盐。4、盛盘后撒点葱花。
红烧排骨的家常做法
四 红烧排骨的材料 排骨,葱花,盐,淀粉,糖,...
红烧排骨的家常做法
?
答:
最简单的
红烧排骨做法
:
好排骨
,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱...
红烧排骨
怎么做?
答:
做法步骤1、排骨焯水后洗干净,控出多余的水分
。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质,可以去除排骨中的腥味,所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热, 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的,是为了让肉吃起来更嫩,增进口感还可以去除腥味。3、用勺子快速搅拌冰糖,均匀受热...
红烧排骨的
常见
做法
?
答:
花椒适量 八角适量 丁香适量 姜片适量 配料盐适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 冰糖适量 十三香适量 原味口味 煨工艺 一小时耗时 普通难度
红烧排骨的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 原料如图所示。请点击输入图片描述 2 排骨焯水过冷水沥干备用。请点击输入图片描述 3 锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身...
红烧排骨的做法
答:
红烧排骨的做法
步骤step 1 准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤...
红烧排骨做法
视频时间 00:15
红烧排骨
怎么做的?
视频时间 02:37
红烧排骨的做法
?
答:
红烧排骨的做法
步骤step 1 准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性 步骤...
做一道美味的菜肴,如何做
红烧排骨
答:
1.炒糖一定要用小火并不断翻搅,否则没等翻红泡沫糖就已经糊了;2.常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开,每次放一些就可以了,放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。
红烧排骨的做法
二 菜谱配料:排骨,青菜,姜片,料酒,茴香,糖,酱油,葱花,鸡精,淀粉。制作过程:1.先把青菜洗...
红烧排骨的
正确
做法
?
视频时间 02:37
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