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紫菜煮出紫色正常吗
紫菜煮
汤汤是不是
紫色
的
答:
不是的,
正常的紫菜汤应该是黄绿色的
。因为紫菜呈现紫色是本身细胞的色素,如果煮出来的汤是紫色的,说明买到了染色的紫菜。做紫菜汤的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:紫菜、鸡蛋1个 2、辅料:食盐、味精、调和油。第一步:锅中放少许油,1小片紫菜放入锅中快速煎一下。第二步:然后将紫菜翻...
紫菜
汤的颜色是红
紫色正常吗
答:
紫菜浸泡后,
水变红紫色是正常的
。紫菜中含有紫色素,在水里长时间浸泡后,紫色素慢慢溶于水中属正常现象,只要掉色不严重酒没问题。紫菜浸泡后,出现淡淡的紫红色属于正常现象,但是“水变色”则不能据此断定紫菜经过染色处理,需要送检才能确定。紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质...
紫菜
汤的颜色是红
紫色正常吗
?
答:
紫菜汤发红很正常的
。因为紫菜品种不同,出来的颜色都不太一样。你想啊!好好的紫菜商家干吗要加色素啊,又提高了成本,又让你吃着不放心,哪有人会傻到这种程度啊!我是宁波的,我们靠海的,紫菜红色是很正常的!野生紫菜煮出墨汁汤 买紫菜要先用打火机烤一下前天,家住延吉路的孙女士在农贸市...
紫菜
汤有一点
紫色
可以喝吗
答:
可以啊!
紫菜有紫色正常
紫菜煮
汤汤是不是
紫色
的
答:
不是紫色的,一般紫菜是不会出现这样的差异颜色的。 若紫菜在煮汤后呈紫色,
说明是有染色等添加剂导致的,这种紫菜对人体有害,不能食用
。新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软;低劣的紫菜表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色,口感及...
紫菜煮
汤为什么会有很紫的颜色
答:
紫菜
汤发红很
正常
的。因为紫菜品种不同,
出来
的颜色都不太一样。你想啊!好好的紫菜商家干吗要加色素啊,又提高了成本,又让你吃着不放心,哪有人会傻到这种程度啊!紫菜红色是很正常的!良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈
紫红色
或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用...
紫菜
是
紫色
的
正常吗
答:
1、干燥后的
紫菜
是
紫色
的。长期储存的紫菜会逐渐变成绿色,这是
正常
现象,可以放心吃。2、紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有
紫红
、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。紫菜之所以是紫色的,是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且,这种色素蛋白并不稳定,特别是遇热...
紫菜
汤是
紫色吗
?
答:
不是
紫色
,
紫菜
汤是紫菜加入在汤内,好的紫菜在水中是呈现紫黑色的,而汤不会因为紫菜的加入而变色。紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜
是
紫色
的
正常吗
答:
正常
。
紫菜
发紫是正常的,市面上出售的紫菜都是烤干烤过的,烤完之后紫菜的细胞膜就被破坏掉了,紫菜是在海水里生长的,用淡水一泡,紫菜中的藻红蛋白和藻蓝蛋白,这两种紫菜特有的色素就溶解
出来
了,就会出现非常紫的颜色,这不是染色造成的。
正常
的
紫菜
汤是什么颜色正常的紫菜汤颜色是什么
答:
1、
正常
的
紫菜
汤是绿色。在煲汤的时候放入锅中紫菜的时候,因为色素蛋白的反应就把原有的颜色褪去了,变成了绿色。2、紫菜芝所以叫做紫菜,颜色是
紫色
的是因为它含有一种叫藻红素的成分的特殊色素蛋白的,藻红素呢可以溶解于水里面,并且呢这种色素蛋白很不稳定,尤其是遇到很热的时候就容易分解。
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