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白条鸡如何炖好吃
白条鸡怎么炖好吃
答:
2、然后葱姜煸锅炒,勤翻炒大约炒3分钟,
然后再加汤烧开去掉浮沫,放入花椒、大料、香叶、咸盐、料酒、炖大约40分钟,待汤汁变浓变白即可
。(还可以放酱油做红色的) 白条鸡就是指鸡褪去了鸡毛,摘掉了内脏。都已经清理好的鸡,买回家只要切切就可以下锅煮的那种。有时也称光鸡。 做法:1.热锅入少许锅底油,油热...
炖白条的做法,
炖白条怎么
做
好吃
,炖白条的家常做法
答:
7.加适量水,最好比鸡块多一点 8.开锅后在
炖
20分钟 9.出锅
家常炖鸡的正确方法?
答:
1、
白条鸡
剁 成小块下锅焯水,加料酒。 2、焯水后捞出。 3、冲洗干净。 4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。 5、下入鸡块,加料酒。 6、加生抽。 7、加老抽上色。 8、炒均匀。 9、加水没过鸡肉。 10、加食盐,鸡精,大火烧开,小火
炖
半个小时。 11、大火收汁即可。 12、出锅装盘完成,成品...
清炖白条鸡的做法步骤图,
清炖白条鸡怎么
做
答:
一整只鸡剁成块,清水洗一遍,凉水下锅。水淹没鸡块,等水开后撇血末。然后放姜片料酒香片八角,盐适量
。盖锅盖转中小火,炖50分钟左右,用筷子扎下鸡肉可以穿透就好了。出锅后撒点香菜提味。清炖白条鸡的做法 步骤1
炖鸡
怎样炖
才
好吃
?
答:
第一步:先将买回家的
白条鸡
,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到盆内,浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来,这样
炖
出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟。
怎么
做
清炖白条鸡
?
答:
白条鸡
别的
炖
法 平菇、马铃薯清洗切割成块备好。把水烧开,把清洗的白条鸡放进沸水中三分钟捞起来开枪,放进三勺食用油,油烧后加麻椒、八角茴香,把马铃薯和捞起来的白条鸡倒进锅中煸炒,放盐和米酒煸炒至白条鸡掉色,添加二碗水,将清洗的平菇倒入待老母鸡汤烧开改文火炖20分钟就可以 ...
白条鸡怎么炖好吃
,不用高压锅需要多长时间炖好?
答:
做法一:1、把
白条鸡
剁成小块下锅焯水,加料酒。2、焯水后捞出。3、冲洗干净。4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。5、下入鸡块,加料酒。6、加生抽。7、加老抽上色。8、翻炒均匀。9、加水没过鸡肉。10、加盐,鸡精,大火烧开,小火
炖
半个小时。11、大火收汁即可。做法...
简单炖鸡的做法步骤
答:
7、接下来就让我们看看这个特色炖鸡做法准备食材
白条鸡
葱姜生抽蚝油料酒冰糖花椒八角桂皮香叶陈皮白芷粉皮第一步先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到。8、香菇
炖
鸡汤准备新鲜三黄鸡干香菇红枣枸杞大葱生姜料酒食盐1买一只三黄鸡,最好是活鸡,冷冻鸡的口感味道会差...
砂锅里
炖白条鸡
做法
答:
材料:
白条鸡
一只,食盐适量,姜15g,花椒适量,油适量,香菜适量。步骤:1、在鸡的身子上划开几个小口,而且腿上也稍微划一开一个小口;2、放入开水里煮几分钟;3、然后放入砂锅里,放入姜片,花椒,大料等调料;4、盖上砂锅盖,加热;5、大约25分钟后就可以开锅了。
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