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畜禽的营养需要主要有哪些
请论述
畜禽的营养需要主要有哪些
方面
答:
(1)畜禽肉的种类及主要营养成分
蛋白质含量比谷类的高,脂肪含量因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部位等不同有较大差异
。
碳水化合物
主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。
维生素
主要以B族维生素和维生素A为主。矿物质的含量一般为0.8%-1.2%.(2)畜禽肉蛋白质和脂肪组成特点
畜禽肉蛋白质氨基酸
组成...
畜禽的营养需要主要有哪些
答:
不太清楚必须营养是什么。但动物需要的有六大营养:水,
蛋白质
,
碳水化合物
,
脂肪
,
维生素
,无机盐(矿物质)。
构成
畜禽
生命物质基础
的营养
物质是?
答:
碳水化合物:碳水化合物是畜禽能量来源的重要物质
,能提供身体所需的热能,支持身体的运动和生长发育。
脂肪
:脂肪是畜禽能量来源的主要物质,能提供高效的热能,同时还能为身体提供必需脂肪酸,维持细胞结构和功能。矿物质:矿物质是身体各种生化反应所必需的营养素,包括
钙、磷、铁、锌、铜
等,维持身体的生...
简述
畜禽
肉
的主要营养
成分及组成特点。
答:
(3)碳水化合物
。碳水化合物含量为1%~9%,平均1.5%,主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。(4)
维生素
。畜禽肉可提供多种维生素,主要以B族维生素和维生素A为主。内脏含量比肌肉中多,其中肝脏特别富含维生素A和维生素B2,维生素A的含量以牛肝和羊肝为最高,维生素B2含量则以猪肝中最丰富。在禽肉中还...
产肉动物
营养需要
的特点是什么?
答:
维生素外能溶于水的物质,包括含氮和无氮
。畜禽肉
蛋白质
营养价值高,含有较多的赖氨酸,宜与谷类食物搭配食用,以发挥蛋白质的互补作用,畜禽的
脂肪
含不饱和脂肪酸较多,适用老年人及心血管病患者,内脏含有较多的维生素、铁、锌、硒、钙。特别是肝脏,维生素B2和维生素A的含量丰富,因此宜经常食用。
畜禽的营养主要
来源于什么
答:
主要
来源于饲料里的蛋白,氨基酸,还有一些促进生长的电解质
畜禽
肉食物
有哪些营养
成分特点?
答:
畜禽肉中各主要营养成分的特点是:(1)
蛋白质充足
,质量高:禽畜肉类蛋白质大部分存在于肌肉组织中。它们的氨基酸组成基本相同,人体需要的各种必需氨基酸都比较充足。畜禽蛋白质都为利用率很高的优良蛋白质。猪蹄、皮、腱、软骨等组织中富含间质蛋白,其中主要为胶原蛋白质和弹性蛋白质,这种蛋白质质量差。...
畜禽
肉
的主要营养
成分是什么?如何合理利用?
答:
主要为
蛋白质、脂肪
、还含有一些矿物元素,具体说:蛋白质中含有多种成分的氨基酸(氨基酸有24种,人体必需的氨基酸有八种,这八种氨基酸要么是人体不能自身合成,要么是合成量太低,故而需要外界摄入);脂肪可以为人体提供能量,矿物元素各自发挥不同的作用,维持新陈代谢健康进行!
牲畜肉类富含
的营养
素
有哪些
答:
1、肉类还有较多的
维生素
B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。2、脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。3、牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中...
畜禽
肉
的营养
功效
有哪些
?
答:
牛黄:有强心、解热等作用。是牛的胆囊结石,一种珍贵的中药,现在可以人工合成。 牛肝 为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。 牛肝是一种优质完全
蛋白质
食品,富含优质蛋白、铁、铜及
维生素
A、B族维生素、维生素C等,是治疗营养不良性贫血的主要食物,还具有良好的补肝明目作用。 ?1.营养成分 每100克牛肝中含能量582千焦耳,...
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