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用安琪酵母蒸馒头发酵时间
蒸馒头
时放
安琪酵母
粉但是气温比较低大约10度左右请问
发酵时间
是多少...
答:
8、放入蒸锅里,盖好锅盖,
饧发15分钟,上气蒸15分钟
,关火 9、成品图
安琪酵母蒸馒头
的方法 安琪酵母蒸馒头的方法介绍
答:
5、蒸锅中放入凉水,放入馒头胚,
开锅蒸20分钟左右,关火焖5分钟即可
。
明天早上想
蒸馒头
,可以发面发一晚上吗?
用安琪干酵母
,两碗面一袋干酵母的...
答:
如果你计划在明天早上蒸馒头,今晚可以开始发面
。使用安琪干酵母,一般推荐的比例是每500克面粉加入1克干酵母。将面和酵母混合后,让面团在室温下发酵大约1到2小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。如果你打算将面团放在冰箱里低温发酵,确保面团在放入冰箱前已经初步发酵了一段时间,通常至少1小时。然后...
用安琪酵母
怎么
蒸馒头
答:
7、面板上撒干面粉,将每个小面团揉成圆馒头形状,做好后静置二十分钟,进行二次发酵。8、冷水上蒸锅,
蒸十八到二十分钟就可以了
。9、关火后焖五分钟再开锅,做出来的馒头就不会塌陷。
安琪酵母
怎么用才能
蒸
好
馒头
?
答:
2、加入少许白糖,适量温水,用筷子将面粉搅拌成面絮。3、将面絮揉搓成光滑的面团,
放在温暖的地方发酵30分钟左右
。4、发酵至面团体积变大,切开有均匀的蜂窝眼即可取出揉搓。5、分成大小相等的剂子。6、揉搓光滑后放在蒸笼中,二次发酵30分钟左右。7、放在热源上,上气后蒸15分钟后关火,焖10分钟后...
安琪酵母
发面
蒸馒头
多长
时间
答:
安琪酵母
发面
发酵
2个小时,
蒸馒头
15分钟,方法如下:准备材料:面粉、盐、酵母粉,糖,水,泡打粉,安琪粉。一、酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成面团。二、发酵两小时以上。三、揉长条切节,搓长条。四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。五、隔水醒20分钟,大火...
安琪酵母蒸馒头
的全过程
答:
当
时间
到了,关火,不要急着打开锅中的蒸笼,让
馒头
在闷的过程中继续蒸煮3-5分钟,这样,才能让馒头更加蓬松。打开蒸笼盖子后,等待馒头稍微冷却后就能够食用了。
用安琪酵母蒸
制面食,不仅容易上手,还能够制作出松软、有口感的馒头,受到广大家庭主妇的喜爱。快来尝试一下,体验自制
馍馍
的美妙吧!
安琪发酵粉做馒头
步骤
答:
6、放到温暖处
发酵
,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉吧 8、取一小面团,揉圆润了 9、把面团擀成一块面皮 10、对折 11、再对折一下 12、下面用刀切下 13、两边从外到内卷好,上面再按压下就出青蛙造型了 14、放置到锅中15分钟后,大火开
蒸
20分钟即可 15、成品 ...
用安琪酵母
怎么发面
蒸馒头
答:
把安琪酵母5克,用30°左右的温水化开,然后慢慢倒入面粉中。轻轻揉揉,至面团软硬适中。盖上盖子,大概30分钟到1个小时,看看面团蓬松至2、3倍大,有蜂窝状的眼,面就可以蒸馒头了。揉匀面团,分成大小相等的面剂子,揉成馒头,饧发15分钟,
开水上锅蒸30分钟左右
,关火,3分钟后开盖,馒头就好了...
怎样
用安琪酵母
发面
蒸馒头
答:
用安琪酵母
发面
蒸馒头
的做法如下:主料:面粉200克 辅料:细砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克 1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温
发酵
5.发酵至比原来两倍大 6....
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