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甘油和高级脂肪酸钠互融吗
有机化学油脂互溶问题
答:
甘油虽然是有机物,但它与高级脂肪酸并不是混溶关系
。从分子结构来看,甘油中的亲水基团—羟基在分子中的比重较大,与水混溶是没有问题的;高级脂肪酸的亲水基团只有一个羧基,憎水基团是一个大的十几个碳原子的烃基,由于憎水基团比重太大,其在水及甘油的溶解度都不会太大,不是混溶的关系! ...
如何自制肥皂?
视频时间 01:15
[复习提问]1、什么是
高级脂肪酸
?常见的高级脂肪酸有 哪些...
答:
加热、搅拌使之发生皂化反应; 往锅内加入食盐,使生成物
高级脂肪酸钠
从
甘油和
水的混合物中分离析出(盐析); 集取浮浮在液液面上的的高级脂肪酸钠,加入填充剂,进行压滤、干燥、成型,就制成成品肥皂; 下层液体经分离提纯后,便得到甘油。 下层液体经分离提纯后,便得到甘油。 闫撖矍谒笸碧圹峪...
怎么做那种一片一片的香皂?就是那种一次性的,求基本思路。
答:
狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化
钠
或氢氧化钾混合,得到
高级脂肪酸
的钠/钾盐和
甘油
的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。它的化学反应机制于1823年被法国科学家Eugène Chevreul发现。皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外,还有油脂与浓氨水的反应。脂肪和植物油的主要成分是甘油...
怎样手工制作肥皂?
答:
7 用小火加热锅子。当所有油脂融解,温度为45℃左右时,熄火(若使用的是玻璃容器,记得采隔水加热法融解油脂)。8 当氢氧化
钠
溶液和油脂分别为45℃时,将氢氧化钠溶液缓缓倒入油脂中,并用打蛋器迅速搅拌。注意不要使溶液或油脂飞溅出来。9 最初的10~15分钟必须不断搅拌,不能停止(尽量不使之...
手工皂是怎么制作的?
答:
一块随心所欲独一无二的香皂即可完成。完成后为避免与空气接触建议立刻用保鲜膜或皂用PE膜仔细包裹。因为不需使用氢氧化
钠
,操作过程就像上烹饪课一样有趣,所以连小朋友都可在大人的监督下轻松完成。皂基的基本特点就是颜色鲜艳,带透明效果,造型可爱,主要添加各种香精和色素。
有机物分离方法,原理和大量实例
答:
苯酚与 起反应生成苯酚
钠
,苯酚钠类似于无机盐的性质,与苯不互溶,于是溶液就分层 了,可以用分液的方法把它们分开,也可以用分馏的方法把它们分离开。若乙醇 中混有水,欲除去(也就是由工业乙醇制无水乙醇)时,加入生石灰,生石灰与 乙醇中所含的水生成 , 与乙醇的沸点相差较大,可用分馏...
小实验水油不相融的原理
答:
因为水是极性分子,而油属于脂类,是
高级脂肪酸甘油
酯,它的极性很小,根据相似相溶,所以油水不互溶。油,本来含义也是水,故称油水。后指提取物。油不融于水,是因表面张力的差异造成的,油的表面张力小,水的表面张力大,故不相融。酒精的表面张力与水接近,故能融,而且可以以任意比例相融。
肥皂怎么制作?
答:
油脂和氢氧化钠共煮,水解为
高级脂肪酸钠
和
甘油
,前者经加工成型后就是肥皂。 2.用品 150及300毫升烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油(或其他动植物脂或油),NaOH,95%酒精,饱和食盐水。 3.操作 (1)在150ml烧杯里,盛6克猪油和5ml 95%的酒精,然后加10ml40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌,使其溶解...
高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和...
答:
,中级或
高级
醇(正丁醇,十六醇,十八醇等)。易溶于饱和碳
酸钠
溶液的有机物:1.中级或高级羧酸(正己酸,癸酸,油酸,硬脂酸,软脂酸,月桂酸等)2.酯(乙酸乙酯,丙酸甲酯,甲酸丁酯等,三
硬脂酸甘油
酯)3.苯酚等酚类物质. 这些虽不溶于水,但和碳酸钠作用生成CO2和相应的羧酸钠盐可溶于水 ...
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