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猪大肠怎么做没有臭味
4斤
猪大肠
,半瓶剁辣椒,小伙教你
怎么做大肠没臭味
,好吃不油腻_百度知 ...
视频时间 02:26
炒
猪大肠
时,直接下锅炒是错的,
怎样做
,大肠鲜香滑嫩无腥味?
答:
第一步:清洗猪大肠要想炒出好吃的猪大肠清洗工作中是非常重要的,假如清洗不干净得话猪大肠炒出来之后就会还有很多臭味,所以大家在清洗的时候不能马马虎虎的自来水充充就行了,大家在清洗猪大肠的时候最先要把猪大肠外部的植物油脂都裁掉,并把内部结构翻出
翻出之后再均匀涂擦上白米醋和食用盐
,然后...
如何
做出
没有臭味
的
猪大肠
?
答:
处理猪大肠异味的方法1、
用食物油去除异味
,将猪肠或猪肚用盐水清洗干净。放入盆中。在上面抹满植物油,大约一刻钟后,用手慢慢搓洗干净,可以去除异味。2、用灌洗法去除异味,用盐和醋混合去除表面黏液,翻出肠的内壁,在清洗一次。3、
用泡菜水清洗
,放在泡菜水中揉片刻,不仅能除臭,还能更美味。4...
猪大肠怎么
炒才
没有异味
?
答:
第三,
焯水
。我们做猪大肠的时候,通常就是清洗干净,然后就下锅炒,其实这样是非常不正确的,因为猪大肠不仅异味非常严重,而且还非常的油腻,如果直接炒的话,吃到嘴里会感觉吃不下去。所以大家需要先进行焯水,在水里放入葱,姜,蒜,然后等到水开之后,把猪大肠放进去,用小火煮十分钟左右,捞出过...
猪大肠怎么
煮好吃,怎样去除
臭味
。
答:
猪大肠和辣椒一起炒好吃。
猪大肠清洗过后在锅里放水,加干橘皮、姜片、花椒、八角和盐,大火一直煮半个小时,可以去除臭味
。下面介绍做法:准备材料:肥肠两条、干辣椒一碗、花椒1小把、藤椒1小把、郫县豆瓣两大勺、白芝麻1大把、白糖两茶匙、料酒1勺、白胡椒粉1茶匙、花生油适量、生姜1块、大蒜4、5...
煮熟过的
猪大肠
还有难闻的味道
怎么
办
答:
第一步:
猪大肠
放到水龙头底下用水冲洗2次,翻过来加面粉、白醋和适量的盐反复搓洗3次以上,每次都要洗到盆子里的水不浑浊,然后再翻回来把大肠外面的油脂部分用剪刀尽量地剪干净,这样处理过的大肠才
没有臭味
。最后把大肠切成3-4厘米大小一块。第二步:锅里加适量的水,放入大肠,倒入2汤匙料酒,开...
猪肚,猪肝,直肠等猪的内脏要
怎么
去腥味?
答:
洗肺时,可将气管套在自来水管上,用流水冲洗数遍,直至洗净污、肺叶旦白色,就
没有异味
了。洗门腔时,可先将门腔浸泡在开水中或投入沸水中氽一下,刮去舌苔、白皮,然后洗刷干净即可。洗猪心时,可把猪心放入清水中,不停地用手挤压,使污血排出。要去除
猪大肠
的臭味,可在切碎猪大肠前,把整件...
湖南的腊
猪大肠怎样做
才
没有臭味
?
答:
用盐泡一下,换水,然后水里再加盐,就着盐水灌入肠内,再把肠的内面反出来洗,反复几次就可以了 最下饭家常的青尖椒
猪大肠
食材清单熟
肥肠
尖椒料酒生抽酱油盐醋水淀粉大蒜糖 烹饪步骤步骤1锅里放入油,下入一部分蒜末或者蒜片,炒出香味。步骤2下入肥肠,翻炒。下入青椒片,加入生抽,酱油,...
肥肠怎样做
可以去除
异味
,吃起来回味无穷?
答:
将里面的水、
肥肠
炒香,加盐2克放入少许高度白酒去腥,继续翻炒至酒精全部挥发。沿锅边倒入适量的水,加入几根葱花,加入一勺胡椒粉,大火烧开,放入锅中浮沫。虽然
猪大肠
在
没有
处理之前,闻起来奇
臭无
比,一股猪粪味,但是做好以后,吃起来特别香! 猪大肠肥而不腻,可以做卤大肠、尖椒肥肠、肥肠炖豆腐...
煮熟的
猪大肠怎么
去除
臭味
?
答:
不妨把已经煮熟的
猪大肠
清洗干净,焯水后冷水冲洗沥干水份备用;猪大肠切除小段,锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香,锅中放入猪大肠翻炒;倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了,放入调味料翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味,放入圆葱和青椒,放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味,最后撒上香菜提鲜即可出...
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