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猪大肠怎么做没有臭味
猪大肠怎么做
好吃?
答:
2、卤过的
肥肠
用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。3、卤好的肥肠切块,放入锅中,不加油小火干煸。椒香肥肠辅料:芋头、苗节、芹菜节、姜米、蒜米郫县豆瓣、香菜叶。制作步骤:1、把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至...
如何
炒
猪大肠
?
答:
当然,
肥肠
部位特殊,不处理干净是不行的。所以爱吃肥肠的人,一定要花几分钟看看下面的方法,看完,你就知道
如何
轻松的清洗肥肠了。 如何清洗肥肠 01 先找把剪刀,剪去
猪大肠
外面的肥油。如果
没有
剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。 02 去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开...
猪大肠怎么
去
臭味
猪大肠去臭味方法
答:
3、然后用手用点劲抓洗。4、再用手一条一条撸起来洗。5、洗好后倒入热开水清洗干净。6、然后开始翻肚肠。7、翻开后,左手拿
猪肠
翻过来的一头,右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放,猪肠很快随着垂下去就翻过来了。8、翻好猪肠就是清理猪肠里面的脏东西。9、猪肠里面肥油,把粘有脏东西的肥油...
猪大肠
揉搓了又用开水煮了还有异
臭味
,还有什么办法去除臭味?
答:
包括淋巴结,(不要把油摘掉)然后再翻过来,加上盐和醋用手揉搓两次,或用面粉揉搓,冲洗干净即可。1.用明矾去除
猪肠臭味
取1匙明矾研磨成粉,撒在
大肠
上,拿布用力擦,然后揉搓翻动几次,最后放入清水中洗净,就能除臭。2.用植物油去除猪肠臭味 将猪肠用盐水搓洗一遍后,盛于盆中,在猪肠上抹满...
猪
生
肠
要不要焯水
答:
在清洗
猪大肠
时,有一样东西非常的重要,那就是白醋,如果能够再加一点柠檬汁,那就更好了,白醋能够非常有效的清除猪大肠上的油脂以及异味,而柠檬汁则会让猪大肠更加的清香,最后再让猪大肠进行一次焯水,焯水过后,彻底将猪大肠上的油脂清洗干净,那么猪大肠将会
没有异味
,而且还会非常的Q弹,一旦做错...
猪大肠怎样
烧才能熟烂啊 ?
答:
5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。
大肠怎么
烧才能软?烧
猪肠
都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便,主要是调味。千万别把生大肠直接扔在锅里炒,那样做出来的大肠一定没人嚼得动。九 转 大 肠 原料:
猪大肠
...
猪大肠怎么
煮才不会“缩水”?有什么小技巧?
答:
小编是非常喜欢吃猪大肠的,但是只吃过外面卖的卤好的猪大肠并
没有
自己做过。然后看到网络上有一些美食博主发布了,有关于做猪大肠的小技巧,发现只要把生的猪大肠放在食用碱水中浸泡半个小时,就能避免其在煮的时候出现出血的情况。如果你也有这样的疑惑,就可以试一试。食用碱对去除
猪大肠异味
的效果也是...
那
猪大肠
真的太臭了,我真的是一天都没吃下饭去。请教下,
怎样
才能处理这 ...
答:
先用盐、纯碱水洗净污物,清水漂洗数次,沥干。小心地反过来,两头用细麻绳系紧,不使渗漏。仔细地刮
猪大肠
内壁,不要破了。用“双氧水”溶液浸泡 1 个小时。冲洗掉杂物。清水里加大料、白酒,花椒粒、老抽、桂皮、陈皮,烧开后,小火煮到八成熟,捞出。待进一步加工。
没有臭味
儿。“九转
肥肠
”、“...
猪大肠怎么
炒才入味
答:
14、注意煮
肥肠
时一是要洗干净去掉膻味,二是要煮烂又不能过火,煸炒时要把水分煸干才香,去掉豆瓣渣后,成菜更加干净,烧制时一定要烧入味,味才厚重熘肥肠的做法 特点 滋味香浓,肠肥软烂原料 主料 猪净。15、而且有些佐料在炖
猪大肠
时已经加过了,主要是为了去一下过重的骚
臭味
,熟肠已经...
猪大肠
除了用盐洗之外,还可以
怎么
处理更干净?
答:
用清水洗掉再次重复一边,一共要弄两遍!最后将
猪大肠
清洗干净之后放入盆中,然后再加入适量的陈醋。加入清水再泡至大约十几分钟。中间也要揉搓一会儿猪大肠就清洗干净啦!这样清洗出来的猪大肠既干净有
没有
腥味
臭味
的味道,可以放心的烹饪哦,比如说可以香煎
肥肠
,外表焦酥里往外滋滋冒油,很好吃哦!
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