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特大田螺肉的做法
特大田螺的做法
答:
1/9
田螺
买回家后,用水至少泡一夜,滴几滴香油,让田螺吐干净。2/9 将吐干净的田螺用水冲洗干净。3/9 将洗净的田螺用剪刀剪去尾部。再次浸泡冲洗。因为田螺里有寄生虫,所以一定要洗干净。4/9 为了全面杀死寄生虫,要先把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、盐,大火焯熟。(切记别煮老了)5/9 ...
大田螺
怎么做才好吃 大田螺美味
做法
答:
1、
田螺
,小米辣,姜片、蒜米,生抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺。2、田螺一般要用清水泡2天,期间要经常换水,等田螺把泥巴吐完出来,把配料准备好。3、然后把田螺尾尖剪掉。【要煎掉尾尖吃的时候才可以吸出里面的肉】4、热锅下油,放姜片、蒜米、小米辣进去爆香。5、田螺下锅,加适量的盐、2勺生抽...
大田螺肉的做法
大全
答:
做法:田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净,各种材料也洗净
。青红椒切成田螺大小,姜蒜切碎。炒锅上火,油温热后放入姜蒜爆香。放入香辣酱煸香。放入田螺肉翻炒。放入一匙料酒。放入一碗开水,放入少许盐、生抽盖上盖子,中火焖至收干汁。放入青红椒翻炒。放入荆芥,少许味精调味即可出锅。
特大田螺肉的做法
答:
特大田螺肉的做法
如下:1、葱油泼海螺片原材料:大海螺一个(重500克以上最好),摘好绿豆芽50克,葱丝、红椒丝各少许。调料:李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。2、挑出螺肉,洗净后切掉尾部,头部片成薄片,待用。3、把绿豆芽焯至9成熟,放进盘子里垫底。4、把海螺片放在笨篱上,在沸水中焯1-...
大田螺肉
怎么烧好吃
答:
香辣
大田螺的做法
菜市场买回的田螺最好养上2-3天,用清水反复多冲洗几遍 请点击输入图片描述 用刀背敲去田螺尾部,去除尾部后继续冲洗干净 请点击输入图片描述 冷水下锅焯水,可以放一些姜片,小葱,料酒去腥,捞出后继续用清水洗干净,沥干水份 请点击输入图片描述 沥干水份之后,不用放油,直接...
特大田螺肉的做法
答:
特大田螺肉的做法
如下:工具/材料:大田螺1.5斤、姜1块、蒜5瓣、八角适量、香叶适量、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许鸡精适量、盐适量、刷子、油、锅。1、大田螺用刷子刷干净。2、锅入油放大蒜,姜爆香。3、放入田螺翻炒。4、加入料酒,生抽,老抽,盐、香叶、八角。5、加入热水盖过田螺...
很大的
田螺
怎么做好吃
答:
做法
1、田螺洗净放入锅内汆烫一下捞出,放凉用竹签挑出
田螺肉
去尾部待用,香葱切段。2、将肉洗净和田螺肉一起剁成末,放入调味料(1)调成馅。3、将肉馅塞入田螺壳内,逐个放入器皿中,加入香葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸3分钟。4、将调味料(2)兑汁待用,炒锅内放底油烧六成热放入酿好的...
大螺丝肉怎么做好吃
答:
田螺
性凉,寒性大,烹制时候适当多放点生姜。主料:螺蛳肉400克、大颗芹菜一颗 辅料:植物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣小龙虾底料一包、姜、大蒜、葱、啤酒适量
做法
:1、把螺蛳肉解冻泡一泡搓一搓洗一洗沥干水分 2、葱姜蒜切末,芹菜洗净切丁,花椒粒和辣皮子用热水泡1分钟捞起 3、热锅凉油...
大田螺
怎么做才好吃
答:
做法
:洗螺、拑螺尾后猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜蓉、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的
田螺
爆炒5分钟(期间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。食用...
大田螺肉的做法
大全
答:
大田螺肉的做法
大全:清炖:将大田螺洗净后,加入清水和其他调料(如姜片、葱段、料酒等),用小火慢慢炖煮,直至螺肉变软烂即可。可以根据个人口味加入适量盐和鸡精等调味品。爆炒:将大田螺肉切成小块,放入热锅中爆炒,加入蒜末、生姜、辣椒等调味品炒匀,最后撒上少量葱花即可。白灼:将大田螺肉...
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