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熟水果有营养吗
水果
煮熟之后
营养
成分会流失吗?
答:
如果在沸水中超过2分钟,则营养成分大量流失。这时,喝水果汤会比吃
水果有营养
。如果在沸水中持续超过10分钟,则营养不仅流失而且会受到严重破坏,这时,不论吃水果还是喝汤营养都不会很充分了。PS:水果一定要切片以保证受热均匀,如果整体下锅,会导致外层营养流失或破坏,而内心仍未加热的情况。微波炉加...
苹果煮熟了
还有营养吗
?
答:
熟吃水果并不太影响营养的吸收
,因为水果中含的营养,特别是维生素C,本身就不多。以苹果为例,就算生吃,一天吃1个苹果,连一日身体所需维生素C量的10%都达不到,而苹果中的其他营养,比如钾、镁等元素,还有果胶、纤维素等,又都不怕热,一些对身体有益的多酚类,也只会造成部分损失。所以,从这...
水果
煮熟了
还有营养吗
答:
水果
煮熟了才
有营养
。
富含维C
的水果
为何不建议做
熟
后吃?
答:
富含维C的
水果
为何不建议做
熟
后吃? 真相告诉你: 其实,水果中最怕加热最容易流逝的就是维生素C。但其他
的营养
元素基本不会因为加热而流失,而大部分水果中的维生素C含量并不高 以苹果为例,一颗苹果连单日维生素C所需量的10%都达不到,而其中的钾、镁等元素,还有果胶、纤维素等营养元素基本不会因为加热而流失...
用各种水果煮水喝,
水果的营养
都
还有吗
答:
当然有啦
,只是有的水果不要煮的太久,有部分营养会挥发掉。然而也有很多水果煮过后营养会更好,比如梨子、苹果、山楂,梨子可以煮的久一点,我经常煮水果茶喝,一般会放点梨子、枸杞偶尔会放点橘子、无花果、苹果。经常喝了对皮肤好的。但是菠萝千万别放进去煮可难吃了。还有维生素C含量高的水果不要...
橙子煮了
还有营养吗
答:
橙子蒸熟了
还有营养
,可用于做盐蒸橙子。加热后的橙子不但营养丰富,甚至还可以起到治病的作用。如果感冒时咳嗽的很厉害,就可以蒸几个橙子来吃。在蒸的时候,首先用刀子在橙子的顶部切一刀,然后在里面戳几个洞,撒上一些盐。这样处理过的橙子放在盘子上进行蒸煮。等到煮熟的时候,不但要吃掉橙子的果肉...
水果熟
吃
有营养吗
答:
有营养
.特别是西红柿,煮熟了吃最好.
煮
熟的水果
是不是没
营养
了?
答:
水果
种子煮熟之后,的确有一部分营养价值被破坏了。但也并不是说完全没
有营养
了,只不过说营养含量没有先的时候那么高了。因为高温会杀死水果中的细胞活性,导致某些营养元素缺失。
水果
表明煮熟和生吃,哪个
营养
更好
答:
一般情况下,生吃比较好.
水果
中
含有
维生素、矿物质等
营养
物质,以及果胶、有机酸、黄酮类物质、花青素等有益成分。正常情况下,生吃水果(榨汁、水果制品等除外)可以保证各种营养物质和有益成分
的
完整摄取。如果把水果蒸熟煮熟了,主要是损失其中大量的维生素C、少量的类黄酮等。酶也会失活,如蛋白酶的失...
水果
煮熟以后吃
还有营养吗
?
答:
水果煮熟以后吃仍然
有营养
。水果中最怕加热最容易流逝的就是维生素C。但其他
的营养
元素基本不会因为加热流失,以苹果为例,其中的钾、镁等元素,还有果胶、纤维素等营养元素基本不会因为加热而流失,而一些对身体有益的多酚类,也只会造成部分损失。如果不靠煮
熟的水果
来作为维生素C的主要来源,那么把水...
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