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炸薯片怎么做才又香又脆窍门
怎样炸薯片
视频时间 01:47
炸薯片做法
答:
1
切成小薄片,越薄炸出来越脆哦
请点击输入图片描述 2
用水先加热一遍
请点击输入图片描述 3
充分晾干薯片
,不干炸不脆哦 请点击输入图片描述 4 油加热,过油一遍,如果不脆可以复炸一遍,记住,只要过一下就好,不然会炸焦的 请点击输入图片描述 5 炸好了,最后可以加盐拌一下,喜欢别的口味的...
怎样
自己做
炸薯片
答:
1、土豆去皮洗净,切成薄片。2、锅内加较多植物油,烧八成热,改小火,油温降下来以后放入薯片。3、小火慢炸,不停地用筷子翻动,以免受热不均匀炸糊
。4、薯片开始变黄变脆时,沥油出锅,放入比较大的容器内。5、撒上辣椒粉、盐、花椒粉、味精,不停翻簸使其均匀站在薯片上。6、最后淋点芝麻...
薯片
也可以在家自己做,
又香又脆
,比外面买的还好吃,营养又健康
答:
1、土豆先洗干净,去皮,然后用切片器刮成薄薄的一片,
再把土豆片放水下多次清洗,洗去多余的淀粉,直至水变得清澈,然后沥干水
。2、锅里加水烧开,将沥干水的土豆片放入锅中焯熟,之后马上捞出放入冷水中过凉,然后再沥干水分。3、将沥干水的土豆片放在碗中,然后倒入适量面粉并拌匀,让每一片薯片...
怎样炸薯片又香又脆
家常
做法
?
答:
制作
香脆
可口的家庭薯片,需要掌握正确的
炸
制技巧。以下是一份简单的家常
薯片做法
及详细配料表: - 马铃薯:2个 -盐:5克 -油:200克 步骤: 1、将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样薯片制作更加整齐)。 2.、将切好的马铃薯片稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加
酥脆
的口感。 3.、...
香脆
的
薯片
在家
怎么炸
?
视频时间 00:29
炸薯片
教程
答:
炸薯片
的做法 所需要的材料:土豆200克、食用油和食盐适量 具体的做法:1、将准备好的土豆去皮,切成薄片;2、将切好的土豆放在水中泡一下,以去除土豆片里面的淀粉;3、将浸泡好的土豆片控干水分;4、放入盆中,放入适量的盐、孜然粉腌制一下;5、锅中倒入适量的油,烧热后,放入土豆片炸至金黄,捞...
怎么做
好吃的
薯片
?
视频时间 00:20
炸薯片
的做法
怎么做才又香又脆
答:
步骤:1、土豆洗净去皮,切2毫米厚片,泡水。2、过水2次,洗净淀粉,上锅。3、煮至透明,一般水开了就好了。4、出锅,过冷水,滤水。5、用厨房纸巾吸净土豆表面的水。6、热油160度左右,筷子插入会有小气泡,即可一片一片地将土豆片下油锅。7、
炸
至表面微
脆
,翻面。8、炸至几乎没有泡泡声...
炸薯片怎么做
视频时间 01:47
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