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炸薯条不用水煮可以吗
炸
薯片需要先
用水煮
熟了吗 炸薯片为什么要
用开水煮
一下
答:
可以不用煮
,可以煮一下,但是不用煮熟,主要看个人做法。薯片一般放点孜然,椒盐,或者辣椒粉,你可以直接买一些撒在薯片上的粉,口味还是比较多的,关键看自己喜欢哪种了。炸薯片加盐是最经典的口味。如果想增加风味可买蒜盐或胡椒盐,能吃出更加丰富的口感。其实只要把薯片切得够薄炸出来就很香脆好...
炸薯条可以不煮
吗
答:
好像不行
【材料】土豆 纯牛奶 盐 【步骤】1.土豆去皮切成筷子粗细的条状,泡在清水里备用。2.烧一锅沸水,放入切好的土豆条,煮至五六分熟时捞出过一遍凉水。3.把冷却了的土豆条放在大碗里,倒入纯牛奶,土豆条要浸泡在牛奶里。4.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,搁置一晚。5.第二天捞出土豆条...
炸薯条
(少油版)怎么做土豆切成条后
用水煮
,在捞起来
炸吗
?
答:
称
薯条不用水煮
,把暑条切好后用水洗去上面的淀粉,把绕开了放入薯条作黄就
可以
了。,
想吃肯德基的
炸薯条
,自己怎么弄好吃?
答:
在家里做如果要求不是那么太高,用普通油炸一遍后再复炸一下,也是非常不错的
,味道一样超好,毕竟我们也建议热吃,并不建议凉吃,经过复炸的薯条热吃的时候很接近肯德基薯条。 具体做法: 土豆切成条,然后煮到七八成熟。煮的时候加点盐。然后用厨房纸巾吸去水分,放入冰箱冷冻24小时炸之前均匀裹上淀粉,下入锅里之前拍...
在家自制
炸薯条
时,有哪些技术要领需要掌握?
答:
喜欢原味的可以不加
。煮好的土豆,捞出,控干水分。薯条一定要提前把土豆条给煮熟,可能很多人会直接切好了土豆条以后就把土豆条放进锅里面炸,这样的做法并不正确,应当要先把土豆条煮熟才可以。土豆条如果切的太薄炸出来会影响口感,如果太宽不容易熟。粗细也要均匀,否则炸将油温烧至5成热时,...
用空气炸锅
炸薯条
时
可以
不吸干水分直接
炸吗
?
答:
看你是那样的
薯条
, 如果是表示买的袋装就
不用
解冻直接
炸
,自制的薯条的话,如果你是给它
水煮
了以后就要吸干水分,然后放在冰箱里冻上以后再去炸,我个人比较喜欢直接切好了以后用黑胡椒和盐和食用油抓匀直接放进去炸,200度4分钟然后翻面抖动下,以防粘粘,继续200度4-5分钟,在翻翻,如果喜欢脆...
肯得基的
薯条
究竟是怎么做的,才脆硬外酥里嫰?
答:
你
可以
自己试试,
炸薯条
的正确做法 薯条好吃,也容易做。 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放
薯条炸
香脆,捞出控油即可。注意:土豆条不...
我在网上搜
炸薯条
的方法,薯条切好后要放冰箱里,可是是放在冷冻室呢还是...
答:
不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经过水煮3-5分钟,先把薯条煮熟之后,再亮一段时间,之后再放入塑料袋,进冰箱冷冻。等到吃的时候,再下锅炸一下即可。如果是切好之后直接冻,等吃的时候再炸,肯定是
炸不
熟,炸不透的。所以一定先
用水煮
熟。冷冻的
薯条可以
存放6个月以上,但是建议每次...
怎样
炸薯条
皮脆不软塌
答:
第二步:锅中放入适量的水,将
水煮
开后,然后将土豆条放入到锅中,大火将土豆煮1分钟后捞出放凉。土豆焯水时,煮1分钟即可,如果煮的时间太长,会导致
炸
好的
薯条不
脆的。第三步:将淀粉撒到冷却后的土豆条中,然后将土豆条放入到冰箱中,将土豆冰冻6小时左右,直到土豆完全冻硬即可备用。大家一次...
薯条
怎么弄熟?
答:
1,土豆洗净 去皮,切成1CM厚度的长条(别切太厚,厚了
炸
起来费火费时),尽量切的大小均匀些,方便下油锅。2,给碗里倒入温水,淹没过
薯条
,加入盐和醋,翻拌一会,再侵泡20分钟,让土豆出淀粉。3,起开水锅,大火沸水,放入盐和土豆,焯水2分钟,薯条基本煮个半熟了,捞出,涳干水份,备用。4,...
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