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湘西泡菜里面有些什么
舌尖3种草一口锅,你还被种草了哪些美食?
答:
生活在湖南,吃得最多的当然是湘西泡菜,
湘西泡菜里面最为有名的是湘西酸萝卜
。酸萝卜大块、明亮白净,泡在加了冰糖的酸水里,又甜又脆又有发酵的香。当然酸笋、酸莴笋、酸豆角、酸白菜等我都是喜爱的。不过湘西泡菜有种做法是在泡菜出来的最后还会加上辣椒酱腌制,我不是很喜欢这种吃法。我更加喜...
制作
湘西泡菜
的关键步骤是
什么
?有哪些技巧?
答:
湘西泡菜
,又称湘西酸菜,是中国湖南省湘西地区特有的一种传统发酵蔬菜。它的制作工艺独特,口味酸辣适中,深受人们喜爱。制作湘西泡菜的关键步骤和技巧如下:选材:湘西泡菜的原料主要是当地的青菜、萝卜、豆角等蔬菜。选择新鲜、无病虫害、无污染的蔬菜为原料,以保证泡菜的品质和口感。洗净:将选好的蔬菜...
湘西泡菜里面
放的那种白黄色的粉末是
什么
东西,怎么调配?!!!谁能知道...
答:
是尸粉
,湘西人最喜欢赶尸
用
泡菜
可以做哪些菜肴
答:
泡菜中一般会添加辣椒、大蒜、姜等调料
,这些调料能够帮助生理代谢,促进身体排汗,所以有促进新陈代谢的作用。3、补充营养泡菜一般是用蔬菜瓜果制成的,含有丰富的植物纤维和维生素,所以适量食用泡菜有补充营养的作用。泡菜的腌制方法和配料四川泡菜的做法食材:白萝卜、心里美萝卜、莲藕、胡萝卜。配料:食用盐、姜、八角、...
五一准备去旅游的你,怎么能错过凤凰古镇的这些美食?
答:
1.
湘西泡菜
:有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在,推荐店铺,凤凰广场附件有家婆婆泡菜,还有中国银行对面叫三棵萝卜的味道都还不错,重点都是萝卜。2.湘西泡爪:阳光超市
里有
味道...
家庭请客必备20道菜 凉拌菜怎么选?
答:
凉拌泡菜 在
湘西泡菜
的种类极为丰富,几乎每家每户都会自制泡菜,而且做出来的泡菜味道非常的好,凉拌泡菜也可以作为一道在饭桌上用来当成饭后促进消化的食物。这一道凉拌菜不仅吃起来非常的好吃,而且还对人的身体有一定的帮助,可以作为饭前开胃的食物,也可以作为饭后促进消化的食物,可谓是一举多得凉拌...
中国有哪些
泡菜
?盘点中国十大泡菜
答:
下面盘点中国十大
泡菜
,看看有你家乡的吗?你吃过几种?(仅供参考) 1、东北酸菜东北人爱吃猪肉酸菜炖粉条,这酸菜是必不可少的配料,没了它,就失去了这道菜的灵魂。东北人做酸菜,由来已久,也是泡菜的一种,几乎家家户户,各有妙招,采用当地盛产的大白菜腌制而成,发酵后,产生乳酸,口感独特,...
请问湖南都有哪些特色菜?
视频时间 00:34
你家乡有
什么
好吃但冷门的食物?
答:
1 内蒙古焖面 要说到我国西北地区的美食,那么就离不开内蒙古焖面了,焖面非常的有特点,可以放
一些
肉菜,比如肥肠,排骨等,也可以放一些素菜,比如土豆和豆角。有的人喜欢在焖面上放排骨,搅拌在一起完全就没了排骨的油腻感,吃在嘴里非常舒服,面条也有一种很脆的感觉,一碗焖面就能吃饱了。2 合肥小...
平时吃的蕨菜,是平时山上随处可见的那种吗?
答:
下面就和大家分享一下制作方法:1,野生蕨菜采摘回家后,认真淘洗2~3次,特别是蕨菜上的小绒毛,洗的越干净越好。2,烧一锅水,等烧开后,放入洗好的蕨菜焯水1分钟左右(你会发现煮的水变成红色的了)3,再把焯水后的蕨菜泡在清水
里面
,泡两天左右,期间记得每天早晚各换一次水,等到泡的水从红色...
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