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正宗湘西泡菜的做法
湘西泡菜
怎幺做
答:
制作方法
1先把一个密封的大肚坛子洗干净,晾干水分,备用。2取
湘西
山泉水10千克放入坛中,加入海盐,淘米水,增脆剂,香料,抗氧化剂等充分溶解。3把包菜,萝卜,辣椒等原料洗净晾干放入坛中,充分浸入
泡菜
水中。4把泡菜坛盖好密封后放在土灶边,保持20摄氏度。15天左右就成熟。5取出泡菜,拌上湘西...
湘西泡菜的做法
最
正宗
的做法
答:
包心菜用手撕成小块,大小看自己喜欢。放在一个比较大的盆子里,均匀的撒上盐,多一点没关系!淹一晚上。第二天将腌好的菜用清水洗2遍,把多余的盐洗掉,然后将水挤干!因为事先用盐腌过了,这里不用再加盐了。将油淋辣椒、蒜泥、姜末、白米醋、生抽、糖、鸡精放在盆里跟包心菜一起拌均即可!装...
正宗的湘西泡菜
是怎么做的?
答:
首先,制作
湘西泡菜
需要选择合适的原材料。通常选用的蔬菜有白菜、萝卜、黄瓜、豆角等,这些蔬菜要求新鲜、无病虫害。此外,还需要准备一些辅料,如辣椒、生姜、大蒜、花椒等,以增加
泡菜的
风味。接下来是腌制过程:准备工具:需要准备一个干净的腌菜坛子或者玻璃瓶,以及一些干净的纱布、绳子等。蔬菜处理:将...
湘西泡菜的
最佳
做法
是什么?
答:
步骤:清洗蔬菜: 将选好的蔬菜彻底清洗干净,去除泥土和杂质。大块的蔬菜(如白菜)可以切成适当大小的块状,以便于腌制和食用。腌制蔬菜: 将洗净的蔬菜放入
泡菜
坛中,层层撒上适量的食盐。盐的用量要适中,一般以蔬菜能够微微出水为宜。加入调料: 在蔬菜的每一层中加入适量的辣椒粉、花椒、姜片和大蒜...
哪有
正宗湘西泡菜做法
培训,学湘西泡菜技术去哪里
答:
应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间 3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些 5、去考查一下,如果不错,自己在决定。6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。希望能帮到你,祝你生活愉快 ...
哪里可以学做
湘西泡菜的
?
答:
我是湘西永顺人。。个人感觉你去吉首学会好点。那里多的很。。有个杨大姐
湘西泡菜
开的比较大。我是湘西人,我觉得专门花钱去学有点不合算。工艺很简单的
朋友们,你们喜欢吃
正宗的
四川
泡菜
吗?我做的四川泡菜味道非常鲜美,四川...
答:
楼主,其实我觉得还是
湘西泡菜
好吃一点,我特别喜欢吃金花泡菜,特别好吃,楼主你也可以尝一下。
我要开个
泡菜
店,但不知道取什么样的名字好点?
答:
现在泡菜本地来说哦。我个人觉得湖南比较有特色。。所以做本地市场的话。就叫
湘西泡菜
。辣妹子泡菜。
在长沙开个小吃店,不知如何起名?(臭豆腐,桂林米粉,
湘西泡菜
。。。)
答:
湘香鲜、尝尝鲜
正宗
湖南
湘西泡菜的制作方法
答:
有酸萝卜,酸甜萝卜,泡黄瓜,海白菜,泡凤爪等几十个品种。制作步骤 1先把一个密封的大肚坛子洗干净,晾干水分,备用。2取
湘西
山泉水10千克放入坛中,加入海盐,淘米水,增脆剂,香料,抗氧化剂等充分溶解。3把包菜,萝卜,辣椒等原料洗净晾干放入坛中,充分浸入
泡菜
水中。4把泡菜坛盖好密封后放在...
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